Včelařská konference

Do vína na přímé pití jsi nejsem jistý, jestli ten cukr tomu nedodá nějakou
pachuť. Do kvasu k nějakému ovoci a potom vypálit mně to připadá mnohem
průchodnější. Nebo aspoň to udělat podobně jako s medem do medoviny, povařit
roztok, tím zničit mikroorganismy, posbírat případnou pěnu při vaření, tím
odstranit případné bílkovinné příměsi z těch mikroorganismů a teprve potom
roztok použít jako přídavek do vína. Ale to je podle mně krajní řešení,
kdyby ten cukr byl hodně roků někde jako vlhkém sklepě a "plaval" by v
igelitovém pytli nebo nádobě. Anebo kdyby se rozpustil ve vodě, tak by tam
zůstala nerozpuštěná nějaká znatelná vrstva usazeného prachu a
mikroorganismů. Pokud je "jen" navlhlý, klidně bych ho dal třeba jako tu
podněcovací dávku 4 - 6 kilo na včelstvo po posledním medobraní někdy v
srpnu a počkal tak týden, než ho včely buď spotřebují nebo zředí medem v
případě snůšky a potom teprve bych krmil na zimu. Ono s těmi příměsemi
nestravitelnými pro včely to v zimních zásobách obvykle není zas tak moc
horké. Záleží jaká bude zima. Kdyby byla zima jako předposlední tady na
severní Moravě, kdy včely vyletěly naposledy v polovině prosince a potom
někdy až na začátku dubna, tak ano. Když je ale běžná zima, včely několikrát
za zimu vyletí a vyprázdní výkalové váčky, nijak to nevadí.

R. Polášek

----- Original Message -----
From: "Michal" <e-mail/=/nezadan.iol.cz>
To: "Včelařský mailing list" <vcely/=/v.or.cz>
Sent: Tuesday, June 05, 2007 11:08 PM
Subject: cukr


> Radim Polá?ek:
>
> Dekuji za zajimavou odpoved. Tak nakonec asi radeji koupim novy cukr a ten
> stary zatim necham lezet nebo ho zkusim dat do vina az zas dam v lete neco
> prekvasit..