78082

Včelařská konference

(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)


Zběžné zobrazení

Podrobné zobrazení

Příspěvky do konference:
(nejnovější jsou hned zde nahoře)



René (90.176.48.142) --- 29. 5. 2008
Re: medove pivo (8630)

Zdravím všechny včelaře, kteří mají rádi medovinu a chtějí se pokusit udělat dobré medové pivo. Já doma vařím klasický český ležák z Bernardovského sladu, směsí chmelu a pivovarských kvasnic buď ze Zubru nebo VUPS 95. S kupovaným pivem se to v žádném případě nedá ani srovnat, dnešní piva kolem poctivého 11°-13°kvasnicového ležáku pluly tak maximálně v ponorce a to ještě byla pořádně kalná voda!!! Jednou jsem nechal kvasnice rozkvasit ne cukrovou vodou, ale medovou. Nevím přesně poměr vody a medu, bylo to přiměřeně-přiměřeně a nebyl tam ani vývar chmele. Když jsem po týdnu ochutnal tu holou rozkvašenou sladinu, nevěři jsem svým chuťovým pohárkům. Opravdu to nebylo špatné. V příštím týdnu se chystám uvařit další várku ležáku a chci zkusit i medové pivo.
Jak to dopadlo Vám napíšu.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 29772


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Následující: - Spojování rojů
Předchozí:KaJi - Re: Výkupní cena medu


Všechny správně vytvořené příspěvky na toto téma





Klikněte sem pro nápovědu