Včelařská konference

Přátelé, omlouvám se Vám všem za svůj drsnější příspěvek a ujišťuju Vás že to bylo skutečně myšleno jako žert. Vedla mě k tomu úvaha jak by to teoreticky šlo s medem dělat, pokud by se řadoví včelaři začali chovat "tržně" jako někteří výrobci oné sladké hmoty prodávané v supermarketech po necelých 60,- Kč za kilo. Skutečně jsem přesvědčen že každý poctivý včelař má svoji hrdost, která mu nedovolí dělat ta zvěrstva, která jsem se snažil vměstnat do mého předchozího příspěvku. Smutné na tom je, že stále hodně lidí má představu o dokonalém medu takovou, že je krásně hnědý, neustále tekutý a nikdy nezkrystalizuje a při pohledu na pastovaný med prohlásí že to vypadá jako sádlo a kolik je v tom přimíchaného cukru. Lidem, kteří si ode mne med kupují se snažím vysvětlit co to pastovaný med je, proč je v pořádku že med krystalizuje, kde se bere lesní med a třeba takové "maličkosti" aby chvilku počkali a nedávali si med do moc horkého čaje. A lidi to zajímá, ptají se, rádi se podívají do včelína a pro můj med se vracejí. Nejsem žádný velkovčelař - mám 6 včelstev, prodávám med po 100,-Kč/kg a včelařství beru opravdu jako své hobby.
Tak díky za Vaše reakce a jsem rád že nikdo neposlal recept na to luhování rostlin v medu ;-)