78674
Včelařská konference
(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)
Zběžné zobrazeníPodrobné zobrazeníPříspěvky do konference:
(nejnovější jsou hned zde nahoře)
- Ing. Bc. Marek Medve --- 5. 9. 2003
RE: cukor (3922) (3945) (3947) (3949)
To mohl být ještě i nerafinovaný cukr, třtinový se dříve používal normálně. Myslím si, že to zahřátí neovlivní chemicky výrazným složením roztok, to by se musel vyloženě vařit urč. dobu, až by z cukru začal vznikat karamel - začala by se hroutit krystalická podoba molekul atd. Pokud se však myslí zalití vařicí vodou, tak v okamžiku ukončení dodávání tepla vody okamžitě klesá její teplota a výrazně se snižuje. Tuším, že dokáže se snížit na nějakých 80°C, při kontaktu s chladnějším okolím určitě ještě méně. Jinak fyziologicky to u tohoto nelze ovlivnit, protože to není živý organismus. :-)
Snad takto moje vzpomínky na chemii a fyziku :o)
Marek M.
-----Original Message----- From: Michal Seničan [mailto:Senican/=/seznam.cz] Sent: Friday, September 05, 2003 12:59 PM To: Vcelarska konference Subject: RE: cukor
================= Puvodni správa ================= Od (From): "Ing. Bc. Marek Medve" <medve/=/hornik.cz> Komu (To): "Vcelarska konference" <vcely/=/v.or.cz> Kópia (Cc): Predmet (Subject): RE: cukor Dátum (Date): 5. 9. 2003 11:45 ==================================================
Som podobného názoru až na neblahú skúsenosť s cukrom, ktorý bol určený len pre včelárov. Bol to zrejme trstinový cukor tmavo žltý. V tedy môjmu priateľovi padlo 6 včelstiev. Ule boli pokálané zrejme Nozema. Ostatným včelstvám na vzdialenejšom stanovišti dával originál balenie Trebišov a nič sa nedialo. Mám prosím dotaz: Vo včelárskych novinách, Fínske zimovanie sa píše, že včely na medzistienkach krmime sirupom , ktorý pred tým zahrejeme na bod varu až roztok zpriehladnie. Veď tam prebiehajú rozne chemické a fyziologické zmeny. Ja používam vodu vrelú tak 60-70 stupňov. Môže sa pri rozpúšťaní cukru použiť extrém, myslým variť roztok?
____________________________________________________________ Kam do kina ci divadla? http://kultura.seznam.cz --- Příchozí zpráva neobsahuje viry. Zkontrolováno antivirovým systémem AVG (http://www.grisoft.cz). Verze: 6.0.515 / Virová báze: 313 - datum vydání: 1.9.2003
--- Odchozí zpráva neobsahuje viry. Zkontrolováno antivirovým systémem AVG (http://www.grisoft.cz). Verze: 6.0.515 / Virová báze: 313 - datum vydání: 1.9.2003
|
Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo 3950
Zobrazit odpovědi na tento příspěvek
Zobrazit celé vlákno |
Všechny správně vytvořené příspěvky na toto téma
Klikněte sem pro nápovědu