Včelařská konference

Borec za 130kč má ve skle takových je i u nás. Někteří ze zoufalství už i rozváží k domu po inzerátech, to jim ten byznys dopadl.

Každý kvalitní nepřehřátý jarní med přefiltrovaný jen přes síto obsahuje kvasinky. Do 18% vody med sice přímo nekvasí, med postupně z bílé žloutne a vnziká kvasinkový pivní odér. Vada to není, prostě přirozenost jarního medu. Pak záleží na způsobu užívání, běžný konzument nebo v čaji to nepozná, náročný zákazník ano. Řídký med 19% vody a víc, špatně vymyté síto, ten po roce přímo nakvasí vytlačí víčko, není určen k skladování.