Včelařská konference

Trh s medem to nevytrhne. Chce to nový produkt. Startupy jsou v podstatě také uměle vytvořené nabídky. Ale s novým produktem to má cosi společné.

Nový produkt ale není o chovu včel a ani o prodeji medu, je to o výrobě a větší konkurenci medu. ROzdělení stávajících konzumentů medu. Je to rozdrobení trhu s medem na ještě větší kousky.

Každopádně o nových produktech se nyní baví v Brémách, jak budou vypadat nově nové definice medu, nové názvy, zpřístupní se díky informovanosti i medy filtrované, medy různě upravené ale stále se bavíme o medu, ne o medu s nějakou jinou potravinou, která dělá z produktu "med", potravinu "s medem". To jsou dvě různé definice a dvě různé instituce který potom bude takový med dohlížet. SVS nemá co dočinění s potravinami, to dělá ČPI a ČOI. To se ví už 20 let.