Včelařská konference

Tak medovina je problém. To je výroba a prodej alkoholu a to musí být licencované. Minimálně pokud se to prodává obecně. Kdyby to bylo jenom rodinným příslušníkům, tak by se to snad dalo nějak naroubovat na domácí výrobu tichého vín malého rozsahu pro samospotřebu. To se ale myslím dnes musí hlásit, al pokud to tak je, mohl by to být jenom přestupek.
Ze dvora se dá prodávat jenom nezpracované produkty, med maximálně pastovaný, ne už upravený třeba příchutí nebo přídavkem ovoce, možná vosk, pyl a oddělky. Medovina, to už je jednak potravinářská výroba a jednak ten alkohol.
Neexistence záznamů o prodejích a příjmech podle mne nemusí být výhoda. Když finančák bude chtít, v nejhorším může "zakleknout". Dát nějak odhadnout, podle množství inzerátů a ohlasů na ně a podle počtu chovaných včelstev objem prodejů. přirozeně spíš na horní hranici možného. A podle toho určeného objemu nastavit doplatek daní plus pokuty.
Podle mne to nejspíš iniciovala ta medovina, vzhledem k výši daní za alkohol i jiným skutečnostem stát po takových prodejích jde jako slepice po flusu.