78082

Včelařská konference

(Internetová stránka otevírající prostor pro komunikaci včelařů)



Jméno: E-mail:
Téma:
Příspěvek:
Jmeno sladkeho produktu vcelHeslo: Opište červené slovo pozpátku do kolonky.

U vašeho příspěvku bude zobrazena IP adresa, ze které příspěvek odesíláte.
Délka příspěvku je omezena na 10000 znaků.

Prosíme účastníky konference, aby při podání nového příspěvku do konference vždy vyplnili kolonku "téma". V případě, že reagujete na některý již uveřejněný příspěvek, tak to důsledně čiňte pomocí funkce "Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo...", která je k dispozici vpravo vedle každého zobrazeného příspěvku. Funkce, která je pro každý zobrazený příspěvek k dispozici: "Zobrazit odpovědi na tento příspěvek.", bude správně fungovat jen v případě, že budete dbát výše uvedených pokynů.)


Zběžné zobrazení

Archiv Včelařské konference


Vítězslav Vrána (85.71.69.51) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

Dobrý den.Předpokládám,že vyrábíte mezistěny z vosku od Vašich včelstev.Jinak pro další prodej je nutno vosk ošetřit proti zárodkům např.moru včelího plodu.Ale to je Vám jistě známo.Víťa.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25837


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

   
G. Pazderka (80.78.146.242) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

>Jinak pro další prodej je nutno vosk ošetřit proti zárodkům např.moru včelího plodu.Ale to je Vám jistě známo.Víťa.<
.......
Vosk i přesto, že je jen promne je ošetřen za pomoci kalibrovaného digitálního teploměru při teplotách doporučených podle nařízení SVS. Měření provádím za stálého promíchávání, kde je záruka stejnoměrného rozložení teplot při zjišťování.

Sterilizace je prováděna v 250l duplikátoru.

Dále web ČSV.

Jde o teploty podle: čl 3.h)
h)       povinné ošetření vosku při 117 0C po dobu 60 minut ve všech komerčních výrobnách mezistěn, nebo 150 0C po dobu 5 – 10 minut;

(zdroj: http://www.vcelarstvi.cz/cz/doc/CSV_MPVS_Mor_Dopis.doc )

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25839


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

      
Vítězslav Vrána (85.71.69.51) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

Děkuji za vyčerpávající odpověď a přeji hodně zdaru a mnoho spokojených zákazníků s Vašimi mezistěnami.Obdivuji Vaše znalosti a záběr činností ve včelařství.S tou medovinou Vám dávám za pravdu,taky jsem ji zkoušel vyrobit z nadbytku medu a musím konstatovat,lepší pití snad ani neexistuje,pokud ovšem nebereme v úvahu trnkovici vypálenou z dobře udělaného kvasu.Letos budu zkoušet vypálit i část té medoviny na tzv. medovec.Je mi toho nápoje sice líto,ale zkusit se má všechno.Pokud rozjedete výrobu mezistěn ve velkém, rád si u Vás objednám.Jste zárukou toho,že budou vyrobeny předpisově.Hezký den.Víťa.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25843


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

         
G. Pazderka (80.78.146.242) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

VV:>Letos budu zkoušet vypálit i část té medoviny na tzv. medovec.Je mi toho nápoje sice líto,ale zkusit se má všechno.<
.....

Opatrně. Kvas po zahřátí pění (enzymatycká složka) a může se to dostat do trubek.

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25844


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

            
Vítězslav Vrána (85.71.69.51) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

Opatrně. Kvas po zahřátí pění (enzymatycká složka) a může se to dostat do trubek.

Dík za poznámku ale pálit to budu v oficiální pálenici s nejnovější technologií tzv.jednokrokového pálení.Zatím jsem byl vždy spokojen,vypálili mi i malé množstí kvasu(kolem 100 l.)Spoléhám na jejich zkušenosti.Víťa

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25845


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

               
G. Pazderka (80.78.146.242) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

VV:>Spoléhám na jejich zkušenosti.<
...
Právě, že se běžně medovec nenechává pálit. Říkám"bude to pěnit",když mne palič vidí. :-) Aby byl při varu opatrnější. Pálíme také oficiálně, protože se medovec teď hodí nejvíce a ponejvíc, když je i v něm později naložen propolis proti chřipce. ;-)

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25854


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

                  
Honza Jindra (84.244.102.138) --- 21. 11. 2007
medovec

Proti pěnění medoviny při jejím pálení pomáhá její pečlivé stočení z kalů a stočení pěkně z výšky aby se zbavila co nejvíce oxidu uhličitého.
Honza

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25855


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

                  
Vítězslav Vrána (85.71.69.51) --- 23. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

Dobrý den.Upozorním obsluhu destilačního zařízení na tuhle možnost že to může pěnit.Budu mít jistotu ,že mi neznehodnotí konečný výsledek.A taky děkuji za recept proti chřipce.Takhle se mi líbí diskuse,vyměňovat si zkušenosti z praxe.Ještě jednou díky.Víťa

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25880


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

         
stonjek (194.228.235.95) --- 22. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

Když jsme u těch mezistěn, nevíte jestli se někomu nepovedl deskový lis na mezistěny? Už několik let se do něj pouštím, ale pouze hubou. A kdyby někdo tomu vychytal mouchy,docela by mě to píchlo. Děkuji R. Stonjek

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25857


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

      
kozlík (194.212.232.6) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

A zkoušel jsi jestli v mezistěně zůstávají zbytky léčiva , nebo se to vyplaví?

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25848


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

         
G. Pazderka (80.78.146.242) --- 21. 11. 2007
Re: Stroj na mezisteny - predelavka rucniho typu na poloautomat

Kozlík:>A zkoušel jsi jestli v mezistěně zůstávají zbytky léčiva , nebo se to vyplaví?<
.......
No chromatograf nemám, ale uvažoval jsem oněm. :-)

Odpovědět
do diskuze
na příspěvek
číslo 25853


Zobrazit
odpovědi
na tento
příspěvek


Zobrazit
celé
vlákno

Všechny správně vytvořené příspěvky na toto téma





Klikněte sem pro nápovědu