Včelařská konference

Letos u nás zemědělci poprvé zasadily hořčici. Ted začíná kvést. Máte někdo zkušenost s medem z hořčice? Krystalizuje stejně jako řepkový? Díky. T.H.

http://books.google.com/books?id=fFNKzSOv0g4C&pg=PA31&dq=haragsim+ho%C5%99%C4%8Dice&ei=9fkUTLfUA5bCzQTX0JTnCg&hl=cs&cd=1

13.6.10, Tomá Heller <e-mail/=/nezadan>:
> Letos u nás zemědělci poprvé zasadily hořčici. Ted začíná kvést. Máte někdo
> zkušenost s medem z hořčice? Krystalizuje stejně jako řepkový?       Díky. T.H.
>


--
___
/ __| _ _
| (_ || || |
\___|\___/
____
| _ \ __ _
| |_) / _\ |
| _ /\__/_|
|_|

"Letos u nás zemědělci poprvé zasadily hořčici. Ted začíná kvést. Máte někdo
> zkušenost s medem z hořčice? Krystalizuje stejně jako řepkový? "

Hořčice a řepka jsou blízce příbuzné rostliny, takže med bude taky hodně podobný. A pokud se podaří, když je červen a doba medovice, aby tak čtvrtina, polovina k hořčicovému medu byl med medovicový, bude chuť výsledného mixu nejspíš velice dobrá. K řepkovému medu příměs medovicového pasuje chuťzove velice dobře.