Včelařská konference

Rozpočítej to jak pepan píše. Kolik tě stojí nejen balení ale celkem, tj. vše co souvisí. Započítej jako náklad např. rozdaný med.

Já si koupil pro prodej ve velkém jen rudl na barely. Stál 6 tisíc vč. poštovného, byl dražší, ale je vymakaný.

Nějaké centy počítají jen baliči na řádově desítkách tun. Nebo jsi balič s desítkami tun? Tam se centuje ne s tunou nebo třemi.

Prostě sedni si a spočítej např. za posledních 5 let kolik jsi toho zabalil a prodal a kolik investoval. Potom to vyděl těmi lety kolik jsi byl v čistém profitu a sděl mi, jestli by jsi byl schopný si zaplatit alespoň životní náklady. U nás to dělá jestli jsi sám asi 30 tisíc/měsíc pro mou pětičlenou rodinu.

Báchorky jsou jedna věc, ale opravdový job z kterého se dá žít je něco jiného!
_gp_


.........
gusto (195.168.234.248) --- 6. 7. 2012
Re: Snuka (57848) (57851) (57865) (57866) (57869) (57870) (57871) (57873)
pepan,urcite je viac prace pri predaji z dvora,nez pri zbaveni sa medu cestou vykupu..o tom sa neda polemizovat..ale ten rozdiel v cene je tak velky,a aj ten dopyt,ze sa s tym oplati babrat(mne urcite)..pohare mi dovezie predajca priamo do dvora a zlozi za cenu 0,18e,co je cca 4,5czk..viecka za cenu 5centov..samozrejme srobovacie facety..spotrba elektriny na stekutenie medu je u mna cca 4centy,etikety(papierova capica s potlacou cez vrch pohara stiahnuta gumickou)su len za cenu papiera(tlac zadara)..materialne a energeticke naklady na zabalenie 1 pohara medu su do 30centov..predajna cena priemer 5 e za 950g,vykupna cena 2-2,4e za 1kg..vybavenie-termokomora-kanvy-plnicka-system prace je u mna take,ze zabalit 200 poharov medu za par hodin,sa neda ani nazvat robotou,ale zabavou :-)..(na druhej strane poznam vcelarov,ktori 2-3 tony rocne plnia tvrdohlavo krvavo kuchynskymi naberackami..a stazuju sa mi ze:viete ako sa to zle nabera,ked uz je med len naspodku kanvy?vsetko mam ulepene..:-)i tak se da,ako vravia na vychode sk..

Pepan to má spočítané na 63Kč práce až po stočení do sudu, jestli jsem četl pozorně. No a pokud chce peníze ve výkupu hned tak dostane 54Kč a když počká rok tak 70Kč. Takže aby neprodělal musí počkat a to počítá brigádnickou 100Kč/hod.
To se vyplatí?
K tomu co všechno je potřeba udělat kolem stáčení se dlouze píše, ale určitě to nezabere víc jak 2min, času na sklenici. Prodat ze dvora je vždy výhodnější, je tam příjem za další práci a příjem z další přidané hodnoty která zůtává včelaři a ne obchodníkovy.

Těch 63 to dělá jen tento rok protože není snůška až po skončení snůšky budu znát skutečnou cenu asi to ale ji o moc dolů nepůjde. Z toho pak teprv stanovím cenu novou. počítám , že to půjde nhoru.
> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Ale Mol??k <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: Snuka
> Datum: 06.7.2012 21:46:26
> ----------------------------------------
> Pepan to má spočítané na 63Kč práce až po stočení do sudu, jestli jsem četl
> pozorně. No a pokud chce peníze ve výkupu hned tak dostane 54Kč a když
> počká rok tak 70Kč. Takže aby neprodělal musí počkat a to počítá
> brigádnickou 100Kč/hod.
> To se vyplatí?
> K tomu co všechno je potřeba udělat kolem stáčení se dlouze píše, ale
> určitě to nezabere víc jak 2min, času na sklenici. Prodat ze dvora je vždy
> výhodnější, je tam příjem za další práci a příjem z další přidané hodnoty
> která zůtává včelaři a ne obchodníkovy.
>
>
>

Tak mě ještě napadá otázka, proč jeden z největších včelařu v republice p.Kolomý, dává med do maloobchodního balení a např. na vánočních trzích potkáváte stánky výhradně s jeho produkty? Asi se mu to nevyplatí a dělá šolich s centy.
A až se příští rok vytočí hodně medu, když počasí dovolí, tak výkupci půjdou s cenou dolů. Takže ti co jim dodávají vydělají méně. Jelikož přímou úměrou stoupá i díl práce hlavně u vytáčení.
A ti co se věnují prodeji ze dvora, vydělají stejně jak letos, protože se ještě neviděl situaci, že by se zaběhnutá cena pro koncového zákazníka snižovala. A když se snižuje, tak je to vždy v množstevní slevě.

Co jsem videl na Kolomeho webu,tak vetsina produkce miri do Izraele do farmaceuticke firmy..Velkoprovoz s marzi pro zpracovatele a obchodnika pocitat musi.Ja osobne cenu prace nepocitam vubec,zivi me zamestnani,ne vcely.Je to cele trosku zvlastni tyhle pocty...Je to jako mit cenu prace u slepic a pocitat,za kolik snim domaci vajco.To mi pak taky muze vyjit levnejsi vejce s razitkem z obchodu,koupit si ho stejne nepujdu.Pro jedno jsou tyhle divnopocty dobre:verejnost se domniva,ze je vcelarstvi ztratove.Proc ne,kdyz dam do nakladu i obojek pro Azora,ktery strazi sklad medu,dam vydelat zpracovateli,prekupnikovi a kdyz to bude jeste v plusu,vynuluju to zvysenim ceny vlastni prace na 200 nebo 300.Jeste,ze tyhle pocty nemusim,jsou mi proti srsti...

Jak chceš ale hovořit o nejakých cenách když ani nevíš kolik času spotřebuješ na jedno včelstvoza rok.

pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: JosPr <JozaProchazka/=/seznam.cz>
> Předmět: Re: Snuka
> Datum: 07.7.2012 07:12:38
> ----------------------------------------
> Co jsem videl na Kolomeho webu,tak vetsina produkce miri do Izraele do
> farmaceuticke firmy..Velkoprovoz s marzi pro zpracovatele a obchodnika
> pocitat musi.Ja osobne cenu prace nepocitam vubec,zivi me zamestnani,ne
> vcely.Je to cele trosku zvlastni tyhle pocty...Je to jako mit cenu prace u
> slepic a pocitat,za kolik snim domaci vajco.To mi pak taky muze vyjit
> levnejsi vejce s razitkem z obchodu,koupit si ho stejne nepujdu.Pro jedno
> jsou tyhle divnopocty dobre:verejnost se domniva,ze je vcelarstvi
> ztratove.Proc ne,kdyz dam do nakladu i obojek pro Azora,ktery strazi sklad
> medu,dam vydelat zpracovateli,prekupnikovi a kdyz to bude jeste v
> plusu,vynuluju to zvysenim ceny vlastni prace na 200 nebo 300.Jeste,ze
> tyhle pocty nemusim,jsou mi proti srsti...
>
>
>

Casu na ktere vcelstvo Pepane?Delit cim?Prezimovanymi 30?Nebo 30 snuskovymi z repky?Nebo ted 45 snuskovou z lesa,protoze tocim i skore oddelky a oddelky se starou matkou?Nebo 55 i s kvetnovymi a cervnovymi oddelky,nebo pak s pospojovanou 30 zpatky na krmeni?Jedine co muzu udelat,je vzit penize za med,odecist naklady na matros a cukr a podelit to kilama,kdyz uz bych se v tom chtel pitvat...

Nevěř všemu co se píše. Podle statistik do Izraele za posledních pět let dovoz vývoz nic. Náhodou o košér obchodech se u nás hovoří, ale pochybuji, žeby pan Kolomý uspokojil takové náročné zákazníky. Myslím, že až budu v jeho letech, budu se jen kochat jako on krásou žití a žen. Slávu k životu nepotřebuji._gp_

Statistika:
http://apl.czso.cz/pll/stazo/STAZO.STAZO

_gp_


............
JosPr (217.77.165.49) --- 7. 7. 2012
Re: Snuka (57848) (57851) (57865) (57866) (57869) (57870) (57871) (57873) (57874) (57881) (57882) (57884) (57886)

Co jsem videl na Kolomeho webu,tak vetsina produkce miri do Izraele do farmaceuticke firmy..

Kolik času přesně na minutu mi zabere včelaření nevím, já to mám na půl den a den a podle toho co dělám. Takže drátuji rámky jen jednou, rámky jdou do slun. tavidla a použiji je dál, samozřejmě nerez drátek. Mezistěny jsem letos nedával a rámky jsem oškrabal jen tak zvenku, aby si dosedly. To už víc času jsem strávil u chovu matek, když jsem hledal matku do Jenterova rámku. Protirojovka (půlení včelstva) to je na celý den. Medobraní-tu moji třicítku mám dovezenou domů, vytočenou a odvezenou zpět za jeden den, točím 2x. Výkluzy, odvíčkování nožem a radiál na 24 je výborná věc. Krmení- druhý rok krmím medem, který mám nad včelstvem odděleným folií. Takže časově minutu práce. Ošetření proti VD a kontroly, odběry den času v souhrnu.
A zatím se snažím přijít kde ten čas ještě srazit, snad jedině, že bych toho nechal, ale to bych zase nepřevčeloval :-D.

Vidět 6e to přesně nesleduješ Největší podíl práce kolem včel zabírá předjarní příprava rámků a zpracování vosku. Ovšem pokud se ve včelách nesmyslně nevrtáš kadý týden. Vlastní vytáčení již naní tak zlé Celkem mě na včelstvo loni vyčlo 6,5 hodiny Z toho 4x medobraní zabralo celkem 50 minut včetně prací s vytáčením. Rozšiřování 20 min sundání medníků také 20min. Záleží jen na organizaci práce Nejvíce času zabírá právě ta příprava rámků, nástavků,jejich ukládání a údržba okolí kolem úlů. Na krmení potřebuji celkem na včelstvo 25 minut.

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Ale Mol??k <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: Snuka
> Datum: 07.7.2012 06:14:21
> ----------------------------------------
> Tak mě ještě napadá otázka, proč jeden z největších včelařu v republice
> p.Kolomý, dává med do maloobchodního balení a např. na vánočních trzích
> potkáváte stánky výhradně s jeho produkty? Asi se mu to nevyplatí a dělá
> šolich s centy.
> A až se příští rok vytočí hodně medu, když počasí dovolí, tak výkupci
> půjdou s cenou dolů. Takže ti co jim dodávají vydělají méně. Jelikož přímou
> úměrou stoupá i díl práce hlavně u vytáčení.
> A ti co se věnují prodeji ze dvora, vydělají stejně jak letos, protože se
> ještě neviděl situaci, že by se zaběhnutá cena pro koncového zákazníka
> snižovala. A když se snižuje, tak je to vždy v množstevní slevě.
>
>
>

Nejvíce času zabírá právě ta příprava rámků, nástavků,jejich ukládání a údržba okolí kolem úlů. Na krmení potřebuji celkem na včelstvo 25 minut.

Pepan
-------

Zlatá slova tam je třeba zvyšovat produktivitu.

Oosbně nakupuji vydrátkované rámky, ale už upouštím od drátkování, abych právě ušetřil čas. Taktéž od mezistěn atd.

Zapoměl jsi jinou významně nákladovou položku - Roztoč, a pak zimní kampaň včetně té buzerace s odběrem měli. To kdyby skončilo, tak je to lepší podpora jak dotace na cukr.

Karel

AM:
A až se příští rok vytočí hodně medu, když počasí dovolí, tak výkupci půjdou s cenou dolů. Takže ti co jim dodávají vydělají méně. Jelikož přímou úměrou stoupá i díl práce hlavně u vytáčení.
A ti co se věnují prodeji ze dvora, vydělají stejně jak letos, protože se ještě neviděl situaci, že by se zaběhnutá cena pro koncového zákazníka snižovala. A když se snižuje, tak je to vždy v množstevní slevě.
---------------

Když jsme dělal programy tak jsme pro jednu fabriku tiskl měsíční přehled o podílu prodeje.
Tedy kolik se dalo do velkoobchodů za velkoobchdoní cenu kamionovou, za paletovou a kolik přímým zákázníků, a taky za jiné ceny.
U každé byly jiné náklady, ale pronásobením množství a profitu bylo poměrně zajímavé pareto.

Obrazně řečeno tuny vydělávaly na odpisy a držely výrobu, zisk dělaly drobné kšefty. A hlavně umožnily lepší pozici při vyjednávání o ceně s velkými. Ty když zjistí že je fabrika na nich závislá, tak si pořádně ukousnou z ceny dolů.

Nevím co to řešíte tak dogmaticky. Za prvé málokdo má včelařinu jako hlavní a jediný příjem a pak med se dá velmi dobře skladovat.
Mít skladem zásoby v sudech, tak je letos klidně prodám ve velkém a až bude VC cena někde na 30, tak budu čekat. Na cukr a drobné výdaje by mi měl dát pořád a každoročně maloprodej. Třeba jen 10-25% produkce.

Když se podívám okolo, a tady byly vloni ještě ceny za 80 - jako extrém, takže nějakých 100-120 za kilo se dá prodávat ve velkém a pokud je ve vyýkupu 60-70, tak co řešit. Udržet si malozákazníky. A proto si nehraju letos na hrdinu a pokud vytočím, tak netlačím na pilu, já budu ty malé zákazníky potřebovat i za rok. Velké jen když oni by potřebovali mě.


Karel

To je krásně řečeno.

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: KaJi <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: Snuka
> Datum: 07.7.2012 08:40:16
> ----------------------------------------
> AM:
> A až se příští rok vytočí hodně medu, když počasí dovolí, tak výkupci
> půjdou s cenou dolů. Takže ti co jim dodávají vydělají méně. Jelikož přímou
> úměrou stoupá i díl práce hlavně u vytáčení.
> A ti co se věnují prodeji ze dvora, vydělají stejně jak letos, protože se
> ještě neviděl situaci, že by se zaběhnutá cena pro koncového zákazníka
> snižovala. A když se snižuje, tak je to vždy v množstevní slevě.
> ---------------
>
> Když jsme dělal programy tak jsme pro jednu fabriku tiskl měsíční přehled o
> podílu prodeje.
> Tedy kolik se dalo do velkoobchodů za velkoobchdoní cenu kamionovou, za
> paletovou a kolik přímým zákázníků, a taky za jiné ceny.
> U každé byly jiné náklady, ale pronásobením množství a profitu bylo poměrně
> zajímavé pareto.
>
> Obrazně řečeno tuny vydělávaly na odpisy a držely výrobu, zisk dělaly
> drobné kšefty. A hlavně umožnily lepší pozici při vyjednávání o ceně s
> velkými. Ty když zjistí že je fabrika na nich závislá, tak si pořádně
> ukousnou z ceny dolů.
>
> Nevím co to řešíte tak dogmaticky. Za prvé málokdo má včelařinu jako hlavní
> a jediný příjem a pak med se dá velmi dobře skladovat.
> Mít skladem zásoby v sudech, tak je letos klidně prodám ve velkém a až bude
> VC cena někde na 30, tak budu čekat. Na cukr a drobné výdaje by mi měl dát
> pořád a každoročně maloprodej. Třeba jen 10-25% produkce.
>
> Když se podívám okolo, a tady byly vloni ještě ceny za 80 - jako extrém,
> takže nějakých 100-120 za kilo se dá prodávat ve velkém a pokud je ve
> vyýkupu 60-70, tak co řešit. Udržet si malozákazníky. A proto si nehraju
> letos na hrdinu a pokud vytočím, tak netlačím na pilu, já budu ty malé
> zákazníky potřebovat i za rok. Velké jen když oni by potřebovali mě.
>
>
> Karel
>
>
>

Dne Saturday 07 of July 2012 08:40:10 KaJi napsal(a):

> Nevím co to řešíte tak dogmaticky. Za prvé málokdo má včelařinu jako hlavní
> a jediný příjem a pak med se dá velmi dobře skladovat.
> Mít skladem zásoby v sudech, tak je letos klidně prodám ve velkém a až bude
> VC cena někde na 30, tak budu čekat. Na cukr a drobné výdaje by mi měl dát
> pořád a každoročně maloprodej. Třeba jen 10-25% produkce.
>

Zdravim,

presne z tehle duvodu si vetsi sedlaci (ale i mensi) stavely stodoly (teda i z
duvodu rychle sklizne a pozdejsiho mlaceni), tedy neprodat hned po sklizni,
ale az najlepe na jare, nebo az bude dobra cena. Zatim jsme si zvykli zit v
bludu, ze supermarkety jsou plne, ale oni nikde ty plne sklady nemaji a mozna
ze zase bude vhodne mit sklepy, spize ......


--



S pozdravem

Jan Cervenka

Nejen sklepy a spize,na kdejakem dvorku uz zpatky kvokaji slepice,po anglickych travnicich behaji husy a morky a v zahradach mandelinky oziraji opet brambory jako driv...

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: JosPr <JozaProchazka/=/seznam.cz>
> Předmět: Re: Snuka
> Datum: 08.7.2012 20:11:19
> ----------------------------------------
> Nejen sklepy a spize,na kdejakem dvorku uz zpatky kvokaji slepice,po
> anglickych travnicich behaji husy a morky a v zahradach mandelinky oziraji
> opet brambory jako driv...
>
> Pak člověk na stará kolena začne dětinštět i kdyby nechtěl
>

Dnes jsem se zastavil na včelnici a je na včelách poznat, že snůška z lip už skončila(Přerovsko).
Doma na štítové zdi porostlé Loubincem trojlaločným to dnes bzučelo jako v úle. Nevíte někdo jakou může mít tato popínavka nektarodárnost? Ne, že bych se připravoval z toho vytáčet med, ptám se ze zvědavosti, rousky z toho nenosí, ale na to, aby se včely zabavily a neloupily to nejspíš stačí. U břečtanu je prý nektarodárnost na 4 stupni, ale trvá několik desítek let než kvete.

Loubinec N

Zatim jsme si zvykli zit v
bludu, ze supermarkety jsou plne, ale oni nikde ty plne sklady nemaji a mozna
ze zase bude vhodne mit sklepy, spize ......

......
Logistika supermarketů je jejich základem. Jinak mají i tzv. cetrální sklady. _gp_