Včelařská konference

Tak se musím pochlubit s ročním provozem malých krmítek pro oddělky. Dlouho jsem přemýšlel jak něco udělaít, až zvítězila jednoduchost. Jedná se o staré omnia sklenice 720ml, standardní plechové víčko se jen proděravý hřebíkem (průměr děr stejný jako na obyč. krmících víčkách).
------------

A kdyby jsi místo plechových navrtal plastová víčka na průměr 82 bylo by to dokonalé a kdyby jsi sehnal strší sklenice na okurky 1litr co mají stejné víčko jako 3,5Litr bylo byto bezpracné dokonale. :-)


Ale na Fascinovaném včelaři byly fotky chlapa co krmí PET lahvemi ve vodorvné poloze, která jen nařízl a do díry snad nacpal molitan.

Ale není nad plastová rámková krmítka do Langstrotů. Pokud jde o krmení oddělků atd.
Takže výše uvedené sklenice používám jen u nelangstrotů.
Vejdou se do NN.

Karel

Provedl jsem letos poprvé-ze čtyř VN na dva.Úžasné,po 12-ti kg cukru vystavěno a zaneseno cukrem 16 plástů-to vše během 10-ti dnů Leč:dříve než se matka stačila rozkoukat tak byly MS nejen vystavěny ale i zaneseny a ona s bídou našla něco ještě volných buněk na kladeníNyní má zakladen ze 3/4 jeden plást, další dva sousední jen max. 2 dm2.Nejpodivnější je, že ten zakladený plást má periferně cca 5 řad trubčiny a pohybuje se zde také velmi mnoho trubců.Vzal jsem shora jednu jen zpola zanesenou vystavěnou MS a jednu ještě ze 2/3 nevystavěnou a dal je vedle pl.plástů.Matku jsem při nejlepší vůli neviděl (je neznačená, z tiché výměny)
M8m dva dotazy- ad 1: včely zatím nemajíá dost místa v těch dvou VN tkže se tísní a řetízkují i v prázdném N kolem již zcela vyprázdněného kbelíku.Vidím,že by ještě jedly a stavěly,ale již nemají kde.Přidat ještě jeden N s MS ne bo se soušemi jestli by tam matka nezačala klást.?
Takže situace je taková, že matka nemá zatím vcelku kam klást, takže mám strach dále krmit,ale také mám strach, až letní generace vyhyne, že mi zbyde oddělek na 3 plástech
Prosím poraďte co v této situaci a při tomto datu by bylo nejlepší udělat.
Děkuji za odpověď a omlouvám se za obšírnost,ale stručněji to nešlo
Hezký den včetně počasí Dr.I.D.

Tak to je rada nad zlato, ideálně čelovkou a nemít kuklu :-D

------------ Původní zpráva ------------
Od: PetrO <e-mail/=/nezadan>
Předmět: Re: divoka vcelstva, zacatecnik
Datum: 11.8.2011 13:33:09
----------------------------------------
Kdyby jsi na to ve 21h už hůře viděl, tak je dobrý si na ně posvítit
baterkou ! ! ! :-)

Tak se musím pochlubit s ročním provozem malých krmítek pro oddělky. Dlouho jsem přemýšlel jak něco udělat, až zvítězila jednoduchost. Jedná se o staré omnia sklenice 720ml, standardní plechové víčko se jen proděravý hřebíkem (průměr děr stejný jako na obyč. krmících víčkách). Nic neteče, jen je potřeba dávat pozor při obracení, přeci jen víčko na nich moc nedrží. Funguje to naprosto spolehlivě, při výčce 15cm + 1cm podložka se vejdou i do nízkých nástavků. Do násvku 2/3 lang, by se jich teoreticky vlezlo i 20ks (což samozřejmě postrádá smyl), info jen pro představu, já používám jeden nástavek jak bedničku na nošení. Do nástavku vedle sklenice se vejde 7-8 plástů (7 u hoffmana, 8 klasických, pokud se srazí co to jen jde).

Kdyby jsi na to ve 21h už hůře viděl, tak je dobrý si na ně posvítit baterkou ! ! ! :-)

Koukám že ometače se staly šlágrem poslední doby. U více včeltev na vzdáleném stanovišti bych odvčelení nástavků řešil ofukovačem. Je to sice hlučné, ale ve dvou vysoce efektivní a vhodné spíše pro nízké nástavky.
V jednom už je to ale dost makačka.

"Včelstva byla zcela normální. Oni sice do včel foukli dým ale nedostatečně, nepočkali.
To že existují feromony které včely ovládají neví. horší je že to neví asi většina začátečníků, koresponduji se začátečníkem který si má přijet pro oddělky a napíši mu at si vezme do auta rabuš a kuřák a on mi odepíše že kuřák nemá že má hodné včely.
Pojmenoval jsem jim je feromon "bojím, bojím" který včely po fouknutí začnou vylučovat a zapomenou na obranu, že nesmí nefoukat a nechat převládnout feromon "husitský, hr na ně" kdy pak mají včely na kotnících i za manžetami.
Dvě včelatva byla hladová a dvě ulitá medem a matky neměly kde klást.
Nevěřili vlastním očim jak mají klidné včely když se s nimi klidně pracuje a sem tam to fouknutí. A to jsme byli až dole protože tam byl med který nevytočili "protože nebyl zavíčkovaný." "

To je ono, s tou divokostí....

Teď s nástavkovými úly umístěnými venku to tak nevypadá, ale když jsem měl zadováky uvnitř v kočovném včelíně, tak stačilo sundat zadní okýnko, z plodiště, a už často bylo jasné, jak to se včelami je. Ono taky posezení při práci v zadováku v podstatě nutí si k těm včelám přičichnout a uvnitř žádný větřík, který by to odfoukával, není.
Z těch divokých včel byl ten feromon útočnosti jasně cítit. Taková jakoby trochu banánová vůně....Jinak ho vylučuje každá včela, která chce bodnout nebo bodla. Včela, která bodla a měla štěstí, že se jí žihadlo vytrhlo tak, že neuhynula a dále lítá, zřídka se to stává, potom lítá jak splašená a značkuje tím feromonem včelaře....
Zkrátka stačilo otevřít zadní okýnko zadováku a ucítit ten feromon a to si člověk řekl A jéje, to zas bude práce s takovýma včelama.... A to se potom foukal kouř do včel ještě víc než normálně, se včelami se zacházelo ještě opatrněji než normálně.... A ono to někdy fungovalo, kromě pár skutečně rozzuřených včelek, které v případě štěstí vyplýtvaly svoje žihadla na umolousaný rukáv, nešly do hloubky, nezavrtaly se pod plášť a jiný oděv, až se dostaly ke kůži, se jinak povedlo včely udržet v klidu. Někdy se to nepovedlo ...
Někdy jsem otevřel včely,feromon útočnosti nebylo cítit, tak jsem se včelami nezacházel tak opatrně a najednou se rozhlídnu, práce v polovině a včely rozdivočené a útočné.... Obvykle jsem pak vylezl ven a ono se zrovna venku zkazilo počasí.... nebo koukám, slunce je venku těsně nad obzorem..... někdy to ale bylo jen tím, že jsem příliš spěchal a nedával si pozor.

Ideální bylo, když se otevřel úl a po nějaké době , nejdřív tak deseti minutách, včelky v tom otevřeném úle začaly intenzívně větrat. To už bylo jasné, že co se týká divokosti, je práce v pohodě, když včely v úlu při rozebírání větrají, zabývají se samy sebou a včelaře a jeho práci vůbec nevnímají a kromě náhodou přimáčknuté včelky tudíž neútočí. To je pak úplně optimální stav. Vadilo akorát, že včelky potom šly za proudem toho vzduchu se svou vůní a kolikrát vylezly z plástů a nahromadily se někde , bylo potom třeba je kouřem a smetáčkem trochu zatlačit zpátky, aby se při skládání plástů či nástavků zbytečně moc včelek nepomačkalo.

Když včely větrají, to je pak krásná práce se včelami,když ještě se dělá tak, že se člověk dostane do toho proudu vzduchu , co včely z úlu foukají. U zadováků byl člověk při práci automaticky tím vzduchem ofukován, za horka propocený oděv to někdy chladilo jako silný větrák, u nástavků už automatické ofukování není, včelař je úplně někde jinde než případný vyfukovaný proud vzduchu. V tom proudu vzduchu je přímo cítít ta vůně toho včelstva, u každého včelstva trochu jiná, obvykle jakoby trochu kopřivová, jako by ten vzduch průchodem přes včelstvo ztratil všechny škodlivé ionty a naopak tam byly přidány jakési ty blahodárné....

Mám dojem že se jedná o podobný případ jako jsem zažil asi před 4mi dny kdy jsem šel příteli vypomoci se včelami.
Jeho žena včelaří již asi 10 let tak mi požádal o matku protože jendy včely mají vápenatění plodu,pak si to rozmysleli že ať přinesu 4 matky pro všechjny jejích včelstva. To jsem samozřejmě odmítl protože v začátečníka měnit najednou 4 matky je nesmysl.
Kvůli tomu toto nepíši .
Že tedy jdeme do včel a začali se oblékat do bílého a zavazovat zápěstí a kotníky a co že chci já.
Jerstliže jsem řekl že nic, vnutili mi kuklu.
Včelstva byla zcela normální. Oni sice do včel foukli dým ale nedostatečně, nepočkali.
To že existují feromony které včely ovládají neví. horší je že to neví asi většina začátečníků, koresponduji se začátečníkem který si má přijet pro oddělky a napíši mu at si vezme do auta rabuš a kuřák a on mi odepíše že kuřák nemá že má hodné včely.
Pojmenoval jsem jim je feromon "bojím, bojím" který včely po fouknutí začnou vylučovat a zapomenou na obranu, že nesmí nefoukat a nechat převládnout feromon "husitský, hr na ně" kdy pak mají včely na kotnících i za manžetami.
Dvě včelatva byla hladová a dvě ulitá medem a matky neměly kde klást.
Nevěřili vlastním očim jak mají klidné včely když se s nimi klidně pracuje a sem tam to fouknutí. A to jsme byli až dole protože tam byl med který nevytočili "protože nebyl zavíčkovaný."
J.B.

Běžné prohlídky a práce ve včelstvu opravdu nechte na ty víkendy A na krmení je zase lepší ten večer aby včely přilákané vůní krmení nebyly vyloupeny. Ten trik s tou síťovinou je výborný. přes kbelík se dá laťka, aby včely mohly do vnitř, a na ni jakákoliv síťovina její okraj se dá pod krmný nástavek a je vystaráno

pepan
> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: lokvenc.petr <lokvenc.petr/=/volny.cz>
> Předmět: Re: divoka vcelstva, zacatecnik
> Datum: 10.8.2011 17:49:55
> ----------------------------------------
> To bych to už raději nechal na ty víkendy - jako "víkendový" včelař zdaleka
> nebudete sám. Protože cvičit si včeličky na útočné bestie skutečně není
> něco, co by vedlo ke spokojenému zájmovému včelaření... :-)
> S pozdravem
> Petr.
>
> -----Původní zpráva-----
> From: Karel Vavra
> Sent: Wednesday, August 10, 2011 4:31 PM
> To: Včelařský mailing list
> Subject: Re: divoka vcelstva, zacatecnik
>
> bohuzel nemam cas a moznost chodit ke vcelam v idealnim case, velka
> vzdalenost
>
> takze mi zbyva jen vecer, nebo brzke rano pred 8 hodinou, nebo vikendy
>
> zkusim trik se sitovinou i zmenu casu a dam vedet
>
>
>
>

To bych to už raději nechal na ty víkendy - jako "víkendový" včelař zdaleka
nebudete sám. Protože cvičit si včeličky na útočné bestie skutečně není
něco, co by vedlo ke spokojenému zájmovému včelaření... :-)
S pozdravem
Petr.

-----Původní zpráva-----
From: Karel Vavra
Sent: Wednesday, August 10, 2011 4:31 PM
To: Včelařský mailing list
Subject: Re: divoka vcelstva, zacatecnik

bohuzel nemam cas a moznost chodit ke vcelam v idealnim case, velka
vzdalenost

takze mi zbyva jen vecer, nebo brzke rano pred 8 hodinou, nebo vikendy

zkusim trik se sitovinou i zmenu casu a dam vedet

bohuzel nemam cas a moznost chodit ke vcelam v idealnim case, velka vzdalenost

takze mi zbyva jen vecer, nebo brzke rano pred 8 hodinou, nebo vikendy

zkusim trik se sitovinou i zmenu casu a dam vedet

ŠPATNĚ VYSVĚTLENÉ RADY: tím chladem je míněna raní doba od úsvitu tak do 11 hodin ráno. od 4 hodiny odpolední až do úsvitu jsou zase divoké. Kolem poledne kdy je slunce v zenitu tak včely omezují let a to se projevuje také větší obranou

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: lokvenc.petr <lokvenc.petr/=/volny.cz>
> Předmět: Re: divoka vcelstva, zacatecnik
> Datum: 10.8.2011 12:17:50
> ----------------------------------------
> Chyba je asi už i v době provádění prohlídky - útočné létavky jsou "doma".
> Lépe je využít dobu, kdy létají. Jinak - co ochranné pomůcky? (kukla nebo
> klobouk, rukavice, případně kombinéza...).
> S pozdravem
> Petr.
>
> -----Původní zpráva-----
> From: Karel Vavra
> Sent: Wednesday, August 10, 2011 11:58 AM
> To: Včelařský mailing list
> Subject: divoka vcelstva, zacatecnik
>
> Po zakrmeni vcelstev se situace v nejagresivnejsim uklidnila, ale ted jsou
> agresivni letavky ve vsech peti dalsich.
>
> Startuji ihned po otevreni skviry nastavku (10-15 vcel, s pronasledovanim
> na 40 metru od ulu) a nejsem v podstate schopen provest ani krmeni, ani
> jakoukoliv prohlidku plodu, nebo zasob. (provadim kontrolu vecer od 19-21 v
> chladu)
>
> Jak mohu provadet leceni, nebo kontrolu oddelku bez ujmy na zdravi ?
>
>
>
>

"Po zakrmeni vcelstev se situace v nejagresivnejsim uklidnila, ale ted jsou agresivni letavky ve vsech peti dalsich.

Startuji ihned po otevreni skviry nastavku (10-15 vcel, s pronasledovanim na 40 metru od ulu) a nejsem v podstate schopen provest ani krmeni, ani jakoukoliv prohlidku plodu, nebo zasob. (provadim kontrolu vecer od 19-21 v chladu)

Jak mohu provadet leceni, nebo kontrolu oddelku bez ujmy na zdravi ? "

Předpokládám, že to, že máš provádět kontrolu včelstev v 19 - 21 večer a ještě v chladnu ti řekl nějaký šprýmař. Otvírat včely v tuto dobu a ještě za chladu a navíc pravidelně na prohlídky plodu znamená si z jakýchkoliv včel vypěstovat vždy superdivoké nervózní včely.
Zásahy do včelstev, zejména prohlídka plodu se dělá zásadně přes den. Nesmí být zásadně před deštěm, v dešti, v bouřce, ale taky nesmí být příliš větrno ani nesmí být třeba nejteplejší den měsíce. Má být takové optimální střední počasí, co se týká slunce, tepla, vlhkosti, větru.... Práce se včelami musí být opatrná, v blízkosti úlu se nesmí s ničím bouchat, dupat, při otevřeném úlu se nesmí dělat rychlé pohyby, veškerá práce musí být rozvážná. Až se ti povede v optimální dobu včely otevřít, půl hodiny, hodinu v nich pracovat a přitom bez útoků včel, můžeš postupně tu práci zrychlovat a tak šetřit čas a stíhat postupně čim dál víc včelstev. Postupně, jak se to buděš učit, taky můžeš rozšiřovat dobu, ve kterou budeš pracovat ve včelstvech , až nakonec budeš moct pracovat ve včelách hned od rána až po pomalu západ slunce a za každého počasí kromě deště a bouřky, ale musí to být vždy tak, aby se včely nerozzuřily a nevytvářely se tak z mírných divoké včely.
Co se týká současné situace, včely jsou už pravděpodobně rozzuřené a vytočené, takže proto hned útočí a takové pravděpodobně zůstanou ještě nějaký měsíc. Pro klid při práce se včelami je třeba se pořádně chránit, kvalitní kukla nebo klobouk, kvalitní vícevrstevný oděv s rukávy uzavřenými gumičkami, kvalitní rukavice. Je to dost zásadní věc, protože pokud při práci se včelami schytneš každých 5 minut pár žihadel, pravděpodobně nebudeš moct pracovat klidně a rozvážně, včely tím budeš ještě víc vytáčet, budou ještě víc bodat, budeš pracovat ještě méně klidně a rozvážně.... Poslední slovo obvykle mívají včely, pokud nemáš ulitý z vojny kompletní protichemický oblek typu atombordel nebo něco podobného.....


Co se týká krmení, nemusí se kvůli tomu otvírat úly. Já v tuto dobu, pokud krmím, mám muší silonovou síťovinu napnutou připínáky na nástavek. Takže můžu přijít klidně kdykoliv v noci, přes tu síťovinu nalít včelám cukr do krmítka a vůbec s nima nepřijdu do styku. Akorát jsem zaznamenal, že když bylo v noci současně sucho, horko a trošku větrno a ještě jasný úplněk, stačilo jen přijít ke včelám a zašplouchat roztokem a včelky začaly v malé míře vyletovat i za svitu měsíce. Ale to nejspíš nebyly útoky. V takovém případě je nutné pracovat rychle, tiše a pokud možno bez baterky.
Síťovina je zateplena igelitem, aby nešla vlhkost z zpracovávaného roztoku do uteplivky a potom filcovou uteplivkou.

Co se týká léčení, pokud už nebudeš včely pokoušet prohlídkami v 9 hodin večer a normálně je nakrmíš, nejspíš se do října uklidní. Uklidněné včely, když ojediněle k večeru nebo i dokonce potmě otevřeš úl, útočí až za takovou minutu nebo některé někdy dokonce až za několik minut. Pokud to léčení ve dne připravíš, takže potom jen otevřeš úl, strčíš tam knot a hned zavřeš, včelky útoky nestihnou....

Lézt do včel takhle pozdě a v tomhle období je samo o sobě velice nerozumné. Prohlídky směrujte do slunečných dní a ideálně od 10 do 17hod. Teď když je pořád pod mrakem a zima, natož takhle večer, to prostě naštve i nejklidnější včelstva. Taky včely pořádně zakuřte, ne jen lehce jako po zbytek roku, budou mít pak jiné starosti než vetřelce...


------------ Původní zpráva ------------
Od: Karel Vavra <e-mail/=/nezadan>
Předmět: divoka vcelstva, zacatecnik
Datum: 10.8.2011 11:59:41
----------------------------------------
Po zakrmeni vcelstev se situace v nejagresivnejsim uklidnila, ale ted jsou
agresivni letavky ve vsech peti dalsich.

Startuji ihned po otevreni skviry nastavku (10-15 vcel, s pronasledovanim
na 40 metru od ulu) a nejsem v podstate schopen provest ani krmeni, ani
jakoukoliv prohlidku plodu, nebo zasob. (provadim kontrolu vecer od 19-21 v
chladu)

Jak mohu provadet leceni, nebo kontrolu oddelku bez ujmy na zdravi ?

Chyba je asi už i v době provádění prohlídky - útočné létavky jsou "doma".
Lépe je využít dobu, kdy létají. Jinak - co ochranné pomůcky? (kukla nebo
klobouk, rukavice, případně kombinéza...).
S pozdravem
Petr.

-----Původní zpráva-----
From: Karel Vavra
Sent: Wednesday, August 10, 2011 11:58 AM
To: Včelařský mailing list
Subject: divoka vcelstva, zacatecnik

Po zakrmeni vcelstev se situace v nejagresivnejsim uklidnila, ale ted jsou
agresivni letavky ve vsech peti dalsich.

Startuji ihned po otevreni skviry nastavku (10-15 vcel, s pronasledovanim
na 40 metru od ulu) a nejsem v podstate schopen provest ani krmeni, ani
jakoukoliv prohlidku plodu, nebo zasob. (provadim kontrolu vecer od 19-21 v
chladu)

Jak mohu provadet leceni, nebo kontrolu oddelku bez ujmy na zdravi ?

Po zakrmeni vcelstev se situace v nejagresivnejsim uklidnila, ale ted jsou agresivni letavky ve vsech peti dalsich.

Startuji ihned po otevreni skviry nastavku (10-15 vcel, s pronasledovanim na 40 metru od ulu) a nejsem v podstate schopen provest ani krmeni, ani jakoukoliv prohlidku plodu, nebo zasob. (provadim kontrolu vecer od 19-21 v chladu)

Jak mohu provadet leceni, nebo kontrolu oddelku bez ujmy na zdravi ?

Polašek :Tekutý řídký med dneska začíná kvasit už hned po vytočení, neustále se na něm vytváří pěna a ta když se odebere, vytváří se další.
Kromě absorbce vzdušné vlhkosti má zřejmě vliv to, že kvasinky při kvašení dělají z cukrů nejen alkohol, ale i vodu a ta zřejmě med dále ředí a urychluje tak to kvašení.

Burgel: Já takovou zkušenost nemám, nevím sice procento obsahu vody ale nikdy mi med v konvi nebo sklenici nezkvasil, samozřejmě že jsou zavřené a med uvnitř nemůže nasávat vlhkost.
Zkvasily mi plásty s medem umístěné ve vlhkém sklepě které natáhly vlhkost.
Jinak protože jste se ozval jen vy ostatním asdi také med ve skle a pod.... nekvasí.
J.B.

Dobrý den,

slyšel jsem,že je výborná zlatá samolepicí folie.....
Poradí mi někdo?
Viděl jsem ji na e-shopu www.tapety-folie.cz za skvělou cenu, šíře 45cm/1m 89KČ,šíře 90cm/1m 178Kč

Děkuji za odpověď.
Hečko

"Dnes již na to oko chvála Bohu jakžtakž vidím a proto se hned o tu nemilou zkušenost s vámi dělím. UŽ VÍM NA CO JE KUKLA DOBRÁ I KDYŽ JSEM NA VČELÍ JED IMUNNÍ A KUKLA JEN PŘEKÁŽELA. B-)"

Přesně tak, to je ono.

Mojí nejčerstvější zkušeností se stalo jedno žihadlo do očního víčka. To tak nešťastně, že to bylo v právě nejmenším místě a prošlo až do oční bulvy. Tu bolest si sni neumíte představit. Já jsem to s klidem přešel. Za dva dny, kdy velmi slabý otok přešel začalo nové peklo. oční lékař krom poškozené rohovky nedokázal nic najít Dostal jsem léky a jel domů. do večera se situace tak strašně zhoršila že jsem zase skončil ve špitále a tam lékařka po dlouhém hledání našla ve víčku hrot zalomeného žihadla. Dnes již na to oko chvála Bohu jakžtakž vidím a proto se hned o tu nemilou zkušenost s vámi dělím. UŽ VÍM NA CO JE KUKLA DOBRÁ I KDYŽ JSEM NA VČELÍ JED IMUNNÍ A KUKLA JEN PŘEKÁŽELA. B-)

"Může mi někdo popsat situaci když mu zkvasil med? "

Dříve to zas tak nebylo vzácné.
Tuhý med, obvykle skladovaný bez problémů víc let, v hodní vrstvě, řádově centimetry, zbělal a začal zvětšovat svůj objem a vylézat ze sklenice, jak v něm kvašením vnikaly bublinky. Obvykle ale, co pamatuji, kvasinky měly příjemnou kvasnou chuť, takže to bylo do čaje nebo tak podobně spíš zpestření než problém.
Tekutý řídký med dneska začíná kvasit už hned po vytočení, neustále se na něm vytváří pěna a ta když se odebere, vytváří se další.
Kromě absorbce vzdušné vlhkosti má zřejmě vliv to, že kvasinky při kvašení dělají z cukrů nejen alkohol, ale i vodu a ta zřejmě med dále ředí a urychluje tak to kvašení.

Rovnez souhlasim,

kdyz to mam ke vcelam do 5 km a na stanovisti vice jak cca 10 vcelstev, tak vykluzy vitezi. Pokud to mam km treba 35-40, tak vitezi ometac. Kdyz zapocitam naklady na jednu cestu navic a cas ztraveny na ceste, tak vyhrava ometac.
Jo a jeste je dulezita vec, aby byl rok na med jako tento, loni jsem vykluzy nevytahl. Musel jsem stahnout vcely jen na dva nastavky a tocil med vzdy jen z druheho nastavku od zadu.
Letos se mi ometac pokazil, tak jsem delal jedno medobrani bez nej, nez jsem jej opravil. Reknu vam, priste je lepsi odlozit medobrani a opravit ometac a pak teprve zacit s vytacenim. U par vcelstev neni smetacek problem, ale jak ometete denne 250-300 ramku, tak jste stastny, ze ometac nekdo vymyslel.

P.

Může mi někdo popsat situaci když mu zkvasil med?

Mně jen jednou ale to mi nezkvasil med ale voda na medu :když jsem začínal včelařit a umytou okurkovou sklenici jsem jen otočil a vylil a nenechal zcela vyschnout.
Zůstala v ní kapka vody asi tak 10 kapek. po nalití medu vystoupali na povrch a asi za 10 dní povrch medu kvasil,sebral jsem asi 2 cm z povrchu ale celé to smrdělo kvašením tak jsem to dal vybrat do včel a znovu vytočil.

Další zkušenost s řídkým medem jsem měl asi před 20ti lety ve výkupu kde jsem dával agátový med a byl řídký, vrátili mi ho konev a tak jsem ho rozlil do 1kg sklenic a nechal pro rodinu a přátele, agát byl tekutý a čirý skoro rok a protože to byl skoro čistý agát, byl to jeden z nejlepších medů co jsem kdy měl.Ještě že mi ho vrátili, tak jsem se dozvěděl o jeho dobré kvalitě.
Jedinnou nevýhodou řídkého medu je že ho na lžíčce při slazení zůstane méně a musíte do sklenice sáhnout více krát ( samozřejmě podle toho kolik sladíte)
Ostatní diskuze, o řídkém medu, refraktometry jsou jen obchodní reklamní kroky obchodníků a překupníků medu.
Včely si přece nebudou víčkovat řídký med který jim v zimě zkvasí a bude jim kapat do sezení.
J.B.

Souhlasím, já jsem do ometače nešel vůbec. Bylo mi jasné, že pokud budu brát každý rámek do rukou, tak to nijak lepší než smetáček nebude. Výkluzy a vyfukování, dvě efektivní varianty. Ale ty výkluzy mají výhodu, že to jde bez loupeže. Podstavování i odebírání nástavků.

Aleš M.
> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Stonjek <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: ometa? versus v?kluzy
> Datum: 08.8.2011 22:24:01
> ----------------------------------------
> Tak to mám odzkoušeno a mám jasno. Jak jsem dříve psal svůj ometač jsem
> dovybavil regulací otáček od 0 do max a to mu velmi pomohlo, ale mám na něj
> ještě razantnější názor než Pepa Křapka. Je to krám a hračka, kterou velmi
> rád někomu daruji za cenu použitého materiálu. Je to s ním sice lepší než
> otřásat rukama, ale proti fungujícím výkluzům slabota. Dokonce i moje
> milovaná má na to stejný názor a to už je co říct!!! Dotáčel jsem s oběma
> zařízeními včelnice a mohl porovnávat. Výkluzy jsou daleko lepší rychlejší
> a v dobách slídících a protivných včel to jde bez ochr. pomůcek a žihadel.
> Takže s ometačem definitivně končím a jdu dodělávat výkluzy, aby byly na
> celou včelnici. Zdraví R. Stonjek
>
>
>

Ja jsem ted tocil lipu. Vetsinou plasty do poloviny zavickovane, nektere i cele zavickovane. Vysledek kdyz jsem to nechal stat v barelu ( 40 kg) tak na povrchu po tydnu odstati - mnozstvi vody 21 %.. Po rozmichani 20 %.
V nedeli jsem dal dva barely- bez deklu do tepelne komory a nastavil 37 st. - trikrat denne micham- protoze na povrchu evidentne med vylozene zasycha. Po 36 hodinach jsem po rozmichani na hodnote 19 %, takze 1 % dole. Necham to jeste dva dny a bude to kolem 18-18,5 % a to musi stacit.

P.

PetrO (193.86.67.4) --- 8. 8. 2011
řídký med
V sobotu jsem sundal u včelstva, které mám na zahradě medník a vytočil med, který byl řídký, asi tak jako olej. Nevíte čím to může být?

........
Asi je snůška a je v něm voda. Tak to chce brát jen zralý. Stačí test trhem a vybírat jen ten rámek, který nestříká. Stačí jeden z deseti nezralý a med je jak píšete: "jako olej"._gp_

Pamatujete se na tu pohodu, když nebyly refraktometry? Teď nám hranice kolem 20 a více % zvl na řepce umí připravit nejednu bezesnou noc.Vysušování pouze teplým vzduchem považuji za dost neúčinné, protože by teplý vzduch s vysokým obsahem par musel být nahrazen studeným s nízkým obsahem a kde ho chcete sehnat v parném létě? Jediné řešení je investovat a pořídit si vysoušeč, který začíná asi od 5 000 Kč. Pak stačí si z polystyrenu udělat nějaký box na nějaké trámky postavit medníky a větrákem tam honit vzduch a mít zapojen vysoušeč. Ten prostor vyhřeje, tím se zvýší účinnost a myslím, že přes noc by mohlo dojít k podstatnému snížení obsahu H20. Je to ale pracné a tak trochu teoretické, nikdy jsem to nezkoušel, ale jsem připraven. Raději ať elektroměr pěje píseň práce, než jarní med lít do kanálu. V podstatě stačí po sklizni mít ve skladu zapnut vysoušeč asi 2 měsíce. Vlhkost medu se sníží v plastových vědrech stojících na sobě asi o 3%/vyzkoušeno u sebe/. V podstatě to nechápu, ale je to tak.Jinak v Dole vydali o vysoušení/maturizaci/ medu brožurku, která pro základní orientaci v problému bohatě stačí. Jen s výrobou tam asi zbytečně 5 x vyobrazené míchací nádoby /kresba/ bych nepospíchal, nikde zatím v provozu není, zkušenosti nulové a je to takové hodně teoretické. Rád bych se ale mýlil. Zdraví R. Stonjek

Tak to mám odzkoušeno a mám jasno. Jak jsem dříve psal svůj ometač jsem dovybavil regulací otáček od 0 do max a to mu velmi pomohlo, ale mám na něj ještě razantnější názor než Pepa Křapka. Je to krám a hračka, kterou velmi rád někomu daruji za cenu použitého materiálu. Je to s ním sice lepší než otřásat rukama, ale proti fungujícím výkluzům slabota. Dokonce i moje milovaná má na to stejný názor a to už je co říct!!! Dotáčel jsem s oběma zařízeními včelnice a mohl porovnávat. Výkluzy jsou daleko lepší rychlejší a v dobách slídících a protivných včel to jde bez ochr. pomůcek a žihadel. Takže s ometačem definitivně končím a jdu dodělávat výkluzy, aby byly na celou včelnici. Zdraví R. Stonjek

Tak u me to bude asi u tohu rostu spise ten prumer 3 nebo 3,2 mm.

P.

Co takhle foukat teplý vzduch do plástů s medem ještě před vytočením? Zkoušel to někdo, dá se tím zahušťovat?

..cesku a slovensku normu by som nemenil..staci ze mame kopu benevolentnych europskych noriem,usitych lobistickymi skupinami..vid.napr.obsah vody ci hmf v mede..pasterizacia medu je u velkospracovatelov na slovensku bezna prax..zakaznikov nezaujima ci med splna nejaku normu,ked im ho predate riedky ako sirup..ja mam len 40 vcelstiev,tak idem cestou zateplenia,prip.zmensenia uloveho prostrdia(samozrejme nie na 2priestorove)pre vacsich vcelarov majucich vcelarstva vybavene tenkostennymi ulmi sa mi zda schodnejsia cesta vysusovania medu,ako p.Gruna spomina..videl som viac sposobov,aj nejake sam vyskusal,fungovali,ale nezdaju sa mi koser voci zakaznikom..vlastne len stroj od talianskej legy sa mi zda ok..Ked napr fukate par hod teply ci horuci vzduch do tenkej vrstvy medu,tak buket a aromy idu prec,nehovoriac o tom ze mate vlastne medovu cisticku vzduchu-vzduch v miestnosti x-krat prezeniete medom a vsetok prach sa don nachyta..a na etikete sa tym asi tiez nikto chvalit nebude,ze med umelo dosusovany..:-)ono,nakoniec zakaznici vlastne rozhodnu,co je este pre nich prijatelne a co uz nie..ku mne preslo viac zakaznikov od priatelov langstrotharov,aj ked som si to moc nezelal,lebo s medom nestiham:-)

Ještě stojí za úvahu proč lpět na 18% normě Český med když bohatě stačí 20% norma EU stejně to dnešní zákazník nijak neřeší a nic mu to neříká. Dokud si to nebude moci nijak ověřit tak je to stejně jen záležitost naší vlastní cti.

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Bronislav Gruna <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: ??dk? med
> Datum: 08.8.2011 12:40:01
> ----------------------------------------
> Vyššího obsah vody v medu v nástavkových úlech je vážný problém. Myslím, že
> jste vystihl podstatu: ve velkoprostorovém úlu jsou silná včelstva schopna
> donést více medu, než mohou hustě obsednout a efektivně zahustit. Podstatná
> je právě hustota obsednutí plástů a s tím související schopnost udežet
> optimální teplotní a vlhkostní režim v celém úlu. Obsah vody v
> zavíčkovaných zásobách může být v extrémním případě až kolem 24 %. U mě
> nepřipadá v úvahu návrat k dvouprostorovým úlům a také uteplení stěn řeší
> problém jen částečně. Domnívám se, že existuje i jiné řešení, jak odebrat z
> velkoprostorového tenkostěnného úlu hustý med, ale to zatím nebudu
> popisovat, protože to vyžaduje ještě další ověření v praxi. Pro včelaře s
> větším počtem včelstev je do budoucna nezbytné vybavit se zařízením na
> vysoušení medu mimo úl. Také je třeba se zamyslet, zda norma "Český med" s
> hranící 18 % vody není šitá na míru zastaralému dvouprostorovému včelaření
> a tedy z hlediska rozvoje moderního včelaření v našich podmínkách
> kontraproduktivní. V mých podmínkách (velkoprostorové úly, nárazové snůšky)
> nejčastěji vytočím medy s vlhkostí 18-19 %. Takové medy ještě samovolně
> nekvasí, ale normě český med již nevyhovují.
> Broněk Gruna
> ------------------------------
> Gusto:
> .mozete popisat aj konkretnejsie info?Aky ul napr pouzivate a pod..k
> znizovaniu kvality medu ohladom vysokeho obsahu vody v mede by som ako
> negativne faktory oznacil tenkostenne ule,celosietove dna,a velke pocty
> nadstavkov na jedno vcelstvo..jednoducho povedane,vcely v takychto
> podmienkach nedokazu udrzat ci vytvorit vlhkost a teplotu potrebnu na
> vyrobu husteho medu v celom priestore ula..ak som znizil pocet mednikovych
> nadstavkov a vcely nahustil,tak bola prijatelna kvalita aj v uli s tenkymi
> stenami..jednoducho povedane,cim vacsi ul,tym lepsie zateplenie..ked sa
> bavime o obsahu vody v mede..inak vcelam sa darilo aj v tenkostennych,aj
> medu nosili pozehnane,ale casto bol v mojich podmienkach nepredajny..ludia
> ho povazovali za falsovany,riedeny vodou..hlavne ti,ktori boli zvyknuti na
> med kvalitny,husty..produkovany cele desatrocia tradicnym dvojpriestorovym
> vcelarenim..v minulom extremne vlhkom roku som mal obsah vody v jarnom mede
> cca 19perc.(system dadant,ako mednik 3nn 42x17)sused vcelariaci v
> 2priestorovych B-kach,zateplenych 16,5perc.Takze ja postupne tenke
> nadstavky menim za uteplene(plodiska uteplene mam).Z inych faktorov by som
> este vyzdvihol dazdive pocasie pocas znasky,u nas je na to hakliva najma
> slnecnica,ktora produkuje potom vodnatejsi nektar a vcelam sa moc nechce
> vyparovat ho az k 15-16perc.,ktore su bezne u slnecnicovych medov
> vprodukovanych v peknom suchsom pocasi..
> ---------------------------------
> PetrO:
> V sobotu jsem sundal u včelstva, které mám na zahradě medník a vytočil med,
> který byl řídký, asi tak jako olej. Nevíte čím to může být?
>
>
>

"Je to drát 1,2mm z nerozové oceli, nevím co chcete vědět víc..."

Třeba nějaké konkrétní zkušenosti s konkrétním materiálem....
http://www.now.cz/weld/materialy/nerezavejici%20oceli.htm

Vyššího obsah vody v medu v nástavkových úlech je vážný problém. Myslím, že jste vystihl podstatu: ve velkoprostorovém úlu jsou silná včelstva schopna donést více medu, než mohou hustě obsednout a efektivně zahustit. Podstatná je právě hustota obsednutí plástů a s tím související schopnost udežet optimální teplotní a vlhkostní režim v celém úlu. Obsah vody v zavíčkovaných zásobách může být v extrémním případě až kolem 24 %. U mě nepřipadá v úvahu návrat k dvouprostorovým úlům a také uteplení stěn řeší problém jen částečně. Domnívám se, že existuje i jiné řešení, jak odebrat z velkoprostorového tenkostěnného úlu hustý med, ale to zatím nebudu popisovat, protože to vyžaduje ještě další ověření v praxi. Pro včelaře s větším počtem včelstev je do budoucna nezbytné vybavit se zařízením na vysoušení medu mimo úl. Také je třeba se zamyslet, zda norma "Český med" s hranící 18 % vody není šitá na míru zastaralému dvouprostorovému včelaření a tedy z hlediska rozvoje moderního včelaření v našich podmínkách kontraproduktivní. V mých podmínkách (velkoprostorové úly, nárazové snůšky) nejčastěji vytočím medy s vlhkostí 18-19 %. Takové medy ještě samovolně nekvasí, ale normě český med již nevyhovují.
Broněk Gruna
------------------------------
Gusto:
..mozete popisat aj konkretnejsie info?Aky ul napr pouzivate a pod..k znizovaniu kvality medu ohladom vysokeho obsahu vody v mede by som ako negativne faktory oznacil tenkostenne ule,celosietove dna,a velke pocty nadstavkov na jedno vcelstvo..jednoducho povedane,vcely v takychto podmienkach nedokazu udrzat ci vytvorit vlhkost a teplotu potrebnu na vyrobu husteho medu v celom priestore ula..ak som znizil pocet mednikovych nadstavkov a vcely nahustil,tak bola prijatelna kvalita aj v uli s tenkymi stenami..jednoducho povedane,cim vacsi ul,tym lepsie zateplenie..ked sa bavime o obsahu vody v mede..inak vcelam sa darilo aj v tenkostennych,aj medu nosili pozehnane,ale casto bol v mojich podmienkach nepredajny..ludia ho povazovali za falsovany,riedeny vodou..hlavne ti,ktori boli zvyknuti na med kvalitny,husty..produkovany cele desatrocia tradicnym dvojpriestorovym vcelarenim..v minulom extremne vlhkom roku som mal obsah vody v jarnom mede cca 19perc.(system dadant,ako mednik 3nn 42x17)sused vcelariaci v 2priestorovych B-kach,zateplenych 16,5perc.Takze ja postupne tenke nadstavky menim za uteplene(plodiska uteplene mam).Z inych faktorov by som este vyzdvihol dazdive pocasie pocas znasky,u nas je na to hakliva najma slnecnica,ktora produkuje potom vodnatejsi nektar a vcelam sa moc nechce vyparovat ho az k 15-16perc.,ktore su bezne u slnecnicovych medov vprodukovanych v peknom suchsom pocasi..
---------------------------------
PetrO:
V sobotu jsem sundal u včelstva, které mám na zahradě medník a vytočil med, který byl řídký, asi tak jako olej. Nevíte čím to může být?

To je také jeden z důvodů. Dalším důvodem je ta skutečnost že není snůška a létavky sedí doma. Také to může být dobou kdy se se včelami pracuje. Nejklidnější jsou po ránu a útočné začínají být odpoledne kdy se létavky již vracejí domů. Ty pak mají v náplni práce obranu.

pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: R. Pol?ek <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: vymena matky
> Datum: 08.8.2011 10:16:30
> ----------------------------------------
> "chtel bych se zeptat zda je jeste ted mozne provest vymenu matky ?
> mam agresivni vcelstvo, ktere potrebuji zklidnit, nebo zlikvidovat bez
> naruseni sousi (pronasleduje mne na 40 metru, okamzite po otevreni utoci)
> chci predejit i problemum se sousedy "
>
>
> Jestli to spěchá, tak umělým rojem a usadit na mezistěny. Jestli se včely
> nemusí nutně zachovat, tak setřepat na zem a včely nechat vžebrat do
> okolních úlů.
> Jestli to nespěchá, vyměnit matku v říjnu až listopadu, já to nedělám, ale
> jiní si to tady pochvalovali, původní divoké včely ale přežijou až do jara.
>
> Jinak ale podle mých zkušeností hodně agresívní včely vyrábí včelař tím, v
> divočejších včelách se snaží pracovat co nejkratší dobu. Proto dělá rychlé
> pohyby, bouchá plásty, nástavky a nářadím, včely o to víc rozruší , ony si
> to nejméně 14 dní pamatují a jsou ještě divočejší, včelař se pak snaží s
> těmi včelami pracovat ještě rychleji a ještě víc bouchá.... A takhle se to
> stupňuje.....
>
>
>

Ještě, abych se opravil, drát může být od 1,2 do asi 3 nebo 3,2mm, ale nečastěji se používá právě 1,2mm, záleží spíš na tom jak ten drát je tlustý a co z něj plánuješ

------------ Původní zpráva ------------
Od: Honza Zátka <honzazatka/=/seznam.cz>
Předmět: Re: Nerezov? sva?ovac? dr?ty na ko Re: medomed
Datum: 08.8.2011 11:11:12
----------------------------------------
Je to drát 1,2mm z nerozové oceli, nevím co chcete vědět víc...

Je to drát 1,2mm z nerozové oceli, nevím co chcete vědět víc...

------------ Původní zpráva ------------
Od: R. Pol?ek <e-mail/=/nezadan>
Předmět: Nerezov? sva?ovac? dr?ty na ko Re: medomed
Datum: 08.8.2011 10:43:18
----------------------------------------
Mám dotaz, má někdo zkušenosti s použitím svařovacích nerezových drátů na
tyto účely? .
Mám možnost sehnat levně v kilovém množství metrové svařovací dráty na TIG
308L, které mají mít 20 % chromu a 10 % niklu, takže by na styk s
potravinami by podle toho složení měly vyhovovat. Ale nikdy jsme ty dráty
neměl v ruce, tak nevím jak jsou ty dráty tuhé a pevné a jako vypadá jejich
povrch.

Me delal kolega rost na gril z nerez. svar. dratu na TIG. Vypadalo to dobre a hlavne je to funkcni. Dulezity bude prumer dratu, ktery chces pouzit. Jinak pevnost nerezi nic moc, houzevnata je ale dobre.

P.

Díky za vysvětlení.
Petr

On Sun, 2011-08-07 at 18:16 +0200, Josef.Mensik/=/seznam.cz wrote:
> Nepovolené úpravy medu Jako je filtrování, přehřátí, přídavky škrobů,
> se dříve používaly k udržení tekutosti medu, jelikož si to nevědomý
> zákazník přeje. Filtrováním se med zbavuje přirozeně se vyskytujícího
> pylu. přehřívání ničí důležité enzymy v medu jenž vlastně dělají med
> medem. Škroby zvláště kukuřičné se stále používají k falšování medu. V
> Polsku lze také zakoupit Mayský med což je vlastně sirup z kukuřičného
> škrobu. Také se u nás vyrábějí různé sirupy z léčivých rostlin jako
> pampeliškový smrkový a td. které jsou nesprávně označovány jako med
> ale s medem nemají nic společného, je to cukrový macerát a vyznačují se
> tím , že nekrystalizují. Povolené úpravy medu jsou rozehřívání do 50°C
> (v krátké době začne zase krystalizovat) a pastováni, což je řízená
> krystalizace a vzniká tak jemná snadno roztíratelná pasta. Je to také
> ta nejšetrnější konzumní úprava.
>
> Pepan
>
> > ------------ Původní zpráva ------------
> > Od: petr.danecek/=/gmail.com <petr.danecek/=/gmail.com>
> > Předmět: Re: med
> > Datum: 07.8.2011 17:17:46
> > ----------------------------------------
> > Muzu se zeptat, co se mysli tou zarukou kvality? Jake medy krystalizuji a v
> > jakem smyslu musi byt med nekvalitni, aby nekrystalizoval?
> > Petr
> >
> > ----- Reply message -----
> > From: Josef.Mensik/=/seznam.cz
> > To: <vcely/=/v.or.cz>
> > Subject: med
> > Date: Sun, Aug 7, 2011 4:23 pm
> >
> >
> > pokud taho máš metráky tak pastovat pokud jen kilo tak nechat být Kristalizace
> > je zárukou kvality medua přirozený proces
> >
> > pepan
> >
> > > ------------ Původní zpráva ------------
> > > Od: lukas <e-mail/=/nezadan>
> > > Předmět: med
> > > Datum: 07.8.2011 13:53:48
> > > ----------------------------------------
> > > co s medom ak je v nom citit ze je trochu skrystalizovany mam ho dat
> > > roztopit?
> > >
> > >
> > >
> >
> >
> >

Útočnost je z velké části ovlivněna feromony matky
Já takový případ praktikuji takto
První den: Ovšem předpokládá to nástavkový úl, o pár metů dále odnesu nástavky se včelami dále na původní místo dám vystrojený nástavek. Do toho se vrátí právě ty létavky která útočí.
Druhyý den: Najdu v ůvodních nástavcích matku a zlikviduji
Za dva dny: vylámu matečníky a původní nástavky vrátím na místu. Přidám celý rezervní oddělek Včely se uklidní okamžitě po odstranění matky

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: R. Pol?ek <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: vymena matky
> Datum: 08.8.2011 10:16:30
> ----------------------------------------
> "chtel bych se zeptat zda je jeste ted mozne provest vymenu matky ?
> mam agresivni vcelstvo, ktere potrebuji zklidnit, nebo zlikvidovat bez
> naruseni sousi (pronasleduje mne na 40 metru, okamzite po otevreni utoci)
> chci predejit i problemum se sousedy "
>
>
> Jestli to spěchá, tak umělým rojem a usadit na mezistěny. Jestli se včely
> nemusí nutně zachovat, tak setřepat na zem a včely nechat vžebrat do
> okolních úlů.
> Jestli to nespěchá, vyměnit matku v říjnu až listopadu, já to nedělám, ale
> jiní si to tady pochvalovali, původní divoké včely ale přežijou až do jara.
>
> Jinak ale podle mých zkušeností hodně agresívní včely vyrábí včelař tím, v
> divočejších včelách se snaží pracovat co nejkratší dobu. Proto dělá rychlé
> pohyby, bouchá plásty, nástavky a nářadím, včely o to víc rozruší , ony si
> to nejméně 14 dní pamatují a jsou ještě divočejší, včelař se pak snaží s
> těmi včelami pracovat ještě rychleji a ještě víc bouchá.... A takhle se to
> stupňuje.....
>
>
>

Mám dotaz, má někdo zkušenosti s použitím svařovacích nerezových drátů na tyto účely? .
Mám možnost sehnat levně v kilovém množství metrové svařovací dráty na TIG 308L, které mají mít 20 % chromu a 10 % niklu, takže by na styk s potravinami by podle toho složení měly vyhovovat. Ale nikdy jsme ty dráty neměl v ruce, tak nevím jak jsou ty dráty tuhé a pevné a jako vypadá jejich povrch.

"V sobotu jsem sundal u včelstva, které mám na zahradě medník a vytočil med, který byl řídký, asi tak jako olej. Nevíte čím to může být?"

Po poslední dva měsíce byla na severní Moravě prakticky pořád stoprocentní vlhkost a včelky tak nemohly med dostatečně zahustit.
Optimální řešení je mít aparaturu na zahuštění medu.
Jiné možnosti jsou med do cca 2 týdnů až 2 měsíců, podle toho, jak začne kvasit, zpracovat třeba na medovinu nebo na perník.....
Nebo , pokud je místo v mrazničce, nalít do sklenic a uchovávat za nízké teploty.
Nebo, ale to už je poměrně divoké, med nalít do sklenic a prostě zavařit. Nemám vyzkoušeno, přirozeně to zhoršuje kvalitu medu, ale na slazení horkého čaje či kafe a podobně by to snad zas tak nemuselo vadit.

"jako začátečník i já měl letos tu čest se (poprvé) setkat s melicitózní snůškou. Mou radost z těžkých rámků po pár minutách "vytáčení" vystřídal šok. Na netu jsem okamžitě našel o co se jedná a také různé rady. Nemám přistroj na separaci medu a vosku, dát to včelám zpět, jsem již s jednou částí udělal, ale zalíbila se mi rada na konferenci, že z tohoto "medo/betonu" je dobré udělat medovinu. Pokoušel jsem se najít postup, jak na to (zejména, jak to dostat z rámků), ale konkrétní návod se mi najít nepodařilo. Poradí mi někdo? Budu rád i za odkazy na netu, ke kterým jsem se neprobojoval. Díky R"

Dobré řešení myslím není.
Já jsem si udělal z kusu naostřeného plechu škrabku a plásty jsem zkoušel oškrabat. Jde to, ale je to strašná piplačka, nikdy se to nepovede oškrábat všechno a poškozuje to i mezistěnu plástů. A voští ze starších tmavších plástů barví do hněda a přidává tomu roztoku typickou příchuť. Ovšem po pravdě řečeno ne úplně nepříjemnou.

Myslím, že bych zvolil takovou variantu.
Plásty bych odvíčkoval a vytočil ty buňky, kde je tekutý a polotekutý med. Tuhý med bych vyškrábal. A poslední cca třetinu výšky buněk nechal tak a vyloužil máčením plástů ve vodě.

Nebo plásty přes zimu uložil. Na jaře seškrábal na medovinu. A mezistěnu se zbytkem buněk a tuhého medu v nich přidal včelám, aby med vybraly a buňky zase vytáhly.

"chtel bych se zeptat zda je jeste ted mozne provest vymenu matky ?
mam agresivni vcelstvo, ktere potrebuji zklidnit, nebo zlikvidovat bez naruseni sousi (pronasleduje mne na 40 metru, okamzite po otevreni utoci)
chci predejit i problemum se sousedy "


Jestli to spěchá, tak umělým rojem a usadit na mezistěny. Jestli se včely nemusí nutně zachovat, tak setřepat na zem a včely nechat vžebrat do okolních úlů.
Jestli to nespěchá, vyměnit matku v říjnu až listopadu, já to nedělám, ale jiní si to tady pochvalovali, původní divoké včely ale přežijou až do jara.

Jinak ale podle mých zkušeností hodně agresívní včely vyrábí včelař tím, v divočejších včelách se snaží pracovat co nejkratší dobu. Proto dělá rychlé pohyby, bouchá plásty, nástavky a nářadím, včely o to víc rozruší , ony si to nejméně 14 dní pamatují a jsou ještě divočejší, včelař se pak snaží s těmi včelami pracovat ještě rychleji a ještě víc bouchá.... A takhle se to stupňuje.....

"nie mam ho 20 kg zhruba ako to vysvetlit zakaznikom dakujem"

vysvětlit zákazníkům , ... snad takto...
V kvalitním medu je tak málo vody, že jeho přirozený stav jsou tuhé krystaly či krystalky a mezi nimi rozpuštěný med. Tekutý med je nestabilní stav, který vždy, kromě akátového medu, časem přejde na tuhý. A citlivost medu na teplotu je taková, že jeho rozehřátí do úplně tekutého stavu ho už částečně poznamená. Takže když už má být med úplně tekutý, ať si ho rozehřeje zákazník těsně před použitím, takhle se poškodí nejmíň.

Co se týká medu, pokud ho máš ještě tekutý, přelívej ho nebo míchej , tak jedenkrát za den, dva dny, dokud tekutý je. Nesmíš do něho zamixovat bublinky vzduchu. Jak přestane být tekutý a to míchání už je problém, nadávkuj ho do sklenic, a máš hotovo. Tím mícháním během tuhutí medu se rozbijí začínající vazby mezi krystaly a med už potom, i když ztuhne, bude obvykle měkký a dobře se bude z té sklenice dostávat i za studena.

..mozete popisat aj konkretnejsie info?Aky ul napr pouzivate a pod..k znizovaniu kvality medu ohladom vysokeho obsahu vody v mede by som ako negativne faktory oznacil tenkostenne ule,celosietove dna,a velke pocty nadstavkov na jedno vcelstvo..jednoducho povedane,vcely v takychto podmienkach nedokazu udrzat ci vytvorit vlhkost a teplotu potrebnu na vyrobu husteho medu v celom priestore ula..ak som znizil pocet mednikovych nadstavkov a vcely nahustil,tak bola prijatelna kvalita aj v uli s tenkymi stenami..jednoducho povedane,cim vacsi ul,tym lepsie zateplenie..ked sa bavime o obsahu vody v mede..inak vcelam sa darilo aj v tenkostennych,aj medu nosili pozehnane,ale casto bol v mojich podmienkach nepredajny..ludia ho povazovali za falsovany,riedeny vodou..hlavne ti,ktori boli zvyknuti na med kvalitny,husty..produkovany cele desatrocia tradicnym dvojpriestorovym vcelarenim..v minulom extremne vlhkom roku som mal obsah vody v jarnom mede cca 19perc.(system dadant,ako mednik 3nn 42x17)sused vcelariaci v 2priestorovych B-kach,zateplenych 16,5perc.Takze ja postupne tenke nadstavky menim za uteplene(plodiska uteplene mam).Z inych faktorov by som este vyzdvihol dazdive pocasie pocas znasky,u nas je na to hakliva najma slnecnica,ktora produkuje potom vodnatejsi nektar a vcelam sa moc nechce vyparovat ho az k 15-16perc.,ktore su bezne u slnecnicovych medov vprodukovanych v peknom suchsom pocasi..

"Muzu se zeptat, co se mysli tou zarukou kvality? Jake medy krystalizuji a v jakem smyslu musi byt med nekvalitni, aby nekrystalizoval?"

To je velice jednoduché. Půjdeš se podívat třeba na svatoondřejský trh, to je začátkem prosince a tam borec u stánku prodává dobře tekutý úplně průhledný med bez jakýchkoliv krystalků z louky nebo lesa nebo dokonce řepkový. Neboli jasně med rozpuštěný teplem a na 99 % rozpuštěný při takové teplotě, nad 50 st C, že je obvykle poškozený. Jedině akátový med má na začátku prosince nárok být bez zahřívání tekutý.
A jedině zahřívání a to co nejkratší dobu, pod 50 st C, med ovlivní jen přijatelně a potom takový med nebývá jasně průhledný, je sice tekutý, ale jsou v něm nerozpuštěné krystalky, takže je zakalený a velice rychle zase tuhne. Ale obvykle v měkkou hmotu dost podobnou pastovanému medu.
Ostatní nepovolené úpravy medu myslím běžný včelař používá zřídka.

V sobotu jsem sundal u včelstva, které mám na zahradě medník a vytočil med, který byl řídký, asi tak jako olej. Nevíte čím to může být?

měnit matky je téměř ideální na zimu, buď spojením s oddělkem nebo prostě starou vychytit a dát novou ve vejídací klícce, ale letos už se to nezmění a ještě začátkem příštího roku budou bodavé, je otázkou zda nené lepší včelstvo zlikvidovat (uzavřít a vysířit)


------------ Původní zpráva ------------
Od: Karel Vavra <e-mail/=/nezadan>
Předmět: vymena matky
Datum: 08.8.2011 03:51:12
----------------------------------------
chtel bych se zeptat zda je jeste ted mozne provest vymenu matky ?

mam agresivni vcelstvo, ktere potrebuji zklidnit, nebo zlikvidovat bez
naruseni sousi (pronasleduje mne na 40 metru, okamzite po otevreni utoci)

chci predejit i problemum se sousedy

chtel bych se zeptat zda je jeste ted mozne provest vymenu matky ?

mam agresivni vcelstvo, ktere potrebuji zklidnit, nebo zlikvidovat bez naruseni sousi (pronasleduje mne na 40 metru, okamzite po otevreni utoci)

chci predejit i problemum se sousedy

vyzkoušel bych http://www.medomety-kovar.cz/

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Trafikant <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: medomed
> Datum: 07.8.2011 18:43:43
> ----------------------------------------
> Chtěl bych požádat opomoc a radu.Po 48 letech včelaření jsem se rozhodl
> včelařit s polorámkami.Vše se děje jak jsem si poředstavoval ale musím
> vyřešit upravu 4 tyř rámkového medometu eventualně výměnu jeho koše tak aby
> bylo možné vytáčet více polorámků najednou.Je mezi námi někdo kdo by mě
> tento koš vyrobil.Předem děkuji za ochotu.
>
>
>

http://medovevino.cz/cs/aktuality/


Karel

Melicitózu zpět včelám? To jako na zimu? To vůbec není dobrý nápad, požitelné to je tak na jaře nebo oddělkům. Jak dostat med z rámků na medovinu je jednoduchý, prostě to i s voskem uvař a nech vychladnout. Nebo dej rámky do termokomory a nastav na cca 60°C. Budeš mít tekutý med a nad ním koláč vosku (po vychladnutí). Ale mezi lidi to nedávej, mude to mít hodně HMF, leda tak na vaření.

------------ Původní zpráva ------------
Od: Radim <racer/=/email.cz>
Předmět: Medovina z melicit?zn?ho medu
Datum: 07.8.2011 19:59:50
----------------------------------------
Zdravím,
jako začátečník i já měl letos tu čest se (poprvé) setkat s melicitózní
snůškou. Mou radost z těžkých rámků po pár minutách "vytáčení" vystřídal
šok. Na netu jsem okamžitě našel o co se jedná a také různé rady. Nemám
přistroj na separaci medu a vosku, dát to včelám zpět, jsem již s jednou
částí udělal, ale zalíbila se mi rada na konferenci, že z tohoto
"medo/betonu" je dobré udělat medovinu. Pokoušel jsem se najít postup, jak
na to (zejména, jak to dostat z rámků), ale konkrétní návod se mi najít
nepodařilo. Poradí mi někdo? Budu rád i za odkazy na netu, ke kterým jsem
se neprobojoval. Díky R

Zdravím,
jako začátečník i já měl letos tu čest se (poprvé) setkat s melicitózní snůškou. Mou radost z těžkých rámků po pár minutách "vytáčení" vystřídal šok. Na netu jsem okamžitě našel o co se jedná a také různé rady. Nemám přistroj na separaci medu a vosku, dát to včelám zpět, jsem již s jednou částí udělal, ale zalíbila se mi rada na konferenci, že z tohoto "medo/betonu" je dobré udělat medovinu. Pokoušel jsem se najít postup, jak na to (zejména, jak to dostat z rámků), ale konkrétní návod se mi najít nepodařilo. Poradí mi někdo? Budu rád i za odkazy na netu, ke kterým jsem se neprobojoval. Díky R

Chtěl bych požádat opomoc a radu.Po 48 letech včelaření jsem se rozhodl včelařit s polorámkami.Vše se děje jak jsem si poředstavoval ale musím vyřešit upravu 4 tyř rámkového medometu eventualně výměnu jeho koše tak aby bylo možné vytáčet více polorámků najednou.Je mezi námi někdo kdo by mě tento koš vyrobil.Předem děkuji za ochotu.

Nepovolené úpravy medu Jako je filtrování, přehřátí, přídavky škrobů, se dříve používaly k udržení tekutosti medu, jelikož si to nevědomý zákazník přeje. Filtrováním se med zbavuje přirozeně se vyskytujícího pylu. přehřívání ničí důležité enzymy v medu jenž vlastně dělají med medem. Škroby zvláště kukuřičné se stále používají k falšování medu. V Polsku lze také zakoupit Mayský med což je vlastně sirup z kukuřičného škrobu. Také se u nás vyrábějí různé sirupy z léčivých rostlin jako pampeliškový smrkový a td. které jsou nesprávně označovány jako med ale s medem nemají nic společného, je to cukrový macerát a vyznačují se tím , že nekrystalizují. Povolené úpravy medu jsou rozehřívání do 50°C (v krátké době začne zase krystalizovat) a pastováni, což je řízená krystalizace a vzniká tak jemná snadno roztíratelná pasta. Je to také ta nejšetrnější konzumní úprava.

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: petr.danecek/=/gmail.com <petr.danecek/=/gmail.com>
> Předmět: Re: med
> Datum: 07.8.2011 17:17:46
> ----------------------------------------
> Muzu se zeptat, co se mysli tou zarukou kvality? Jake medy krystalizuji a v
> jakem smyslu musi byt med nekvalitni, aby nekrystalizoval?
> Petr
>
> ----- Reply message -----
> From: Josef.Mensik/=/seznam.cz
> To: <vcely/=/v.or.cz>
> Subject: med
> Date: Sun, Aug 7, 2011 4:23 pm
>
>
> pokud taho máš metráky tak pastovat pokud jen kilo tak nechat být Kristalizace
> je zárukou kvality medua přirozený proces
>
> pepan
>
> > ------------ Původní zpráva ------------
> > Od: lukas <e-mail/=/nezadan>
> > Předmět: med
> > Datum: 07.8.2011 13:53:48
> > ----------------------------------------
> > co s medom ak je v nom citit ze je trochu skrystalizovany mam ho dat
> > roztopit?
> >
> >
> >
>
>
>

nie mam ho 20 kg zhruba ako to vysvetlit zakaznikom dakujem

Muzu se zeptat, co se mysli tou zarukou kvality? Jake medy krystalizuji a v jakem smyslu musi byt med nekvalitni, aby nekrystalizoval?
Petr

----- Reply message -----
From: Josef.Mensik/=/seznam.cz
To: <vcely/=/v.or.cz>
Subject: med
Date: Sun, Aug 7, 2011 4:23 pm


pokud taho máš metráky tak pastovat pokud jen kilo tak nechat být Kristalizace je zárukou kvality medua přirozený proces

pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: lukas <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: med
> Datum: 07.8.2011 13:53:48
> ----------------------------------------
> co s medom ak je v nom citit ze je trochu skrystalizovany mam ho dat
> roztopit?
>
>
>

pokud taho máš metráky tak pastovat pokud jen kilo tak nechat být Kristalizace je zárukou kvality medua přirozený proces

pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: lukas <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: med
> Datum: 07.8.2011 13:53:48
> ----------------------------------------
> co s medom ak je v nom citit ze je trochu skrystalizovany mam ho dat
> roztopit?
>
>
>

Já jsem zvápenatění moc pozornosti nevěnoval, pokud nebylo mimo "sezónu" v květnu a zvápenatěné kukly nebyly přímo v mezerovitém a nekvalitním plodu. Pokud bylo, řešil jsem to tím, že plod pro výchovu další matky jsem bral odjinud a ukončil tak linii.
Na vlhkém stanovišti, u mně obvykle hodně zastíněném stanovišti mně připadá, že tam bylo zvápenatění o trošku víc. Asi tím, že stěny a hlavně dno úlu byly vlhčí a spadlé kukly tak vytvářely více spor. Včely, pokud na dno později dosáhly, vlhké smetí taky o poznání hůře vynášely z úlu než suché smetí na suchém osluněném stanovišti. Nějaký velký rozdíl jsem ale nezaznamenal.