Archiv Včelařské konference

Kvašení jinak probihá asi tím systémem, že déle skladovaný dávno ztuhlý med při nějakém otevření či netěsnosti na svém povrchu v tenké mikrometrové tloušťce nasaje vlhkost a tam je potom hodně zředěný. Následně v té tenké povrchové hodně zředěné vrstvičce začnou kvasit kvasinky, které se tam náhodou ocitnou. jak se začnou kvasit a množit, začnou přitom přeměnou cukru produkovat taky vodu, která dále ten med ředí stále do víc do hloubky a kvasit tak začíná stále silnější vrstva medu. ke kvašení taky přispívá nejspíš i to, že na pvrchu medu budou nějaké živiny přinesené v nečistotách.

Úhyn včelstev je asi po celé republice velký. Okres Český Krumlov 49,7 procent. Jihočeský kraj 29,8 procent. A to jsou jen úhyny nahlášené. Realita bude určitě horší. Řada včelařů úhyn nenahlásí. Včelaři by se měli hodně zamyslet co vlastně dělají špatně a proč jim včelstva hynou....

Tak skončila jedna etapa ve včelaření. Etapa, kde šlo o to vyšlechtit včelstva s co "největším chřtánem" schopné z plochy, na kterou létají, vybrat co největší množství sladiny, aby měl včelař co největší množství medu.
Respektive všelijací velcí šlechtitelé a potom velcí chovatelé vybírají nejlepší včelstva z až stovek včelstev, která chovají právě v dostatku sladiny a pylu v přírodě, takže s tím co největším "chřtánem".
Jenže v praxi potom u včelařů přijdou ty odchované matky do prostředí, kde jsou stanoviště převčelená, včely musí "šťourat hřebíčkem" na ploše, na kterou létají, kde je ještě nějaká vhodná kytka s nevybranou sladinou a pylem. Včestva jsou po většinu roku v nedostatku pylu a nedostatku sladiny a naopak kvůli blízkosti jiných včelstev vystavená tlaku invaze roztočů a infekčnímu tlaku roztoči přenášených virů. Musí se přikrmovat cukrem a mají tak oslabenou imunitu, protože na takové podmínky nejsou ty matky ve většině šlechtitelských chovů ani trošku vybírány a šlechtěny. Proto včelstva hromadně hynou.
Aby včelstva přestala hynout, musí chovatelé matek vybírat včelstva a šlechtit v takových podmínkách, v jakých potom včelstva žijí. To znamená je šlechtit v prostředí nedostatku sladiyn a pylu a v prostředí, kdy jsou po většinu roku na přikrmování cukrem. A z takového prostředí vybírat chovné linie, které jsou nejživotschopnější a přinášejí největší výnosy.

Jo teď se bude šlechtit na životaschopnost. Jenže to je nepřenosná vlastnost Takže každý musí u sebe na svém stanovišti na svoje podmínky na svůj způsob vedení včelstev.

Úhyn včelstev je asi po celé republice velký. Okres Český Krumlov 49,7 procent. Jihočeský kraj 29,8 procent. A to jsou jen úhyny nahlášené. Realita bude určitě horší. Řada včelařů úhyn nenahlásí. Včelaři by se měli hodně zamyslet co vlastně dělají špatně a proč jim včelstva hynou....

SVS by měla okamžitě zastavit přesuny u jednoho chovatele nebo prodeje včelstev v rámci krajů a nebo na delší trasu než dejme tomu do 25km mezi stanovišti pro jednu chovatelskou sezonu. Je to logické a to se neděje.

Nahlášené úhyny budou určitě prakticky všechny totální úhyny, protože tam se například kvůli kontrole zimní měli moc lavírovat nedá. A potom částečné úhyny, hlavně tehdy, když uhynula většina včelstev. Kde uhynula menší část včelstev a včelaři třeba nedělají důvěrníky ZO ošeření aerosolem těch včelstev a podobně tak včelař když chce, úhyny snadno zatají.

Jaka kontrola zimní měli a lavírovaní? Jestli na vzorek včelař napíše 30,má jich 30 i kdyby jich měl jenom 5.Spousta jich brala měl a ani nevěděla,že je bere ze včelstva,které už není.Další včelstva popadala při zámrzu v únoru,v lednu se rozplodovala,v únoru to tepelně nezvladla a šla do kytek na plodu.Další jsou žebráci,a není jisté,že to dají teď.
Svazovym čislům bych vůbec nepřikládal váhu,úhyny jsou vyšší.
Někdo aní neřekl o kolik včelstev přišel.

Na životaschopnost šlechtí matka příroda a děla to tak od jakživa.Prostě buď to dáš nebo nedáš.Jiná alternativa v přírodě není.

Na životaschopnost šlechtí matka příroda a děla to tak od jakživa.Prostě buď to dáš nebo nedáš.Jiná alternativa v přírodě není.<

Stačí jemně poupravit tržní hodnoty ve včelařství a životaschopnost včelstev klesne. To je stará známá pravdivá nepřírodní.

Ve státech je to dokázaný. Stačí dát za opylení v přepočtu 3 tisíce korun za včelstvo na mandle, které se kus od kusu samozřejmě ověřuje na sílu (proto průkazný fakt) a naráz je včelstev silných jako býk v sadech někdy koncem února plno. Sníh nesníh.

Naopak v Českých podmínkách stačí jen pouhá likvidace entomofilních dřevin a nebo dotací do entomofilních osevů a naráz každý zjišťuje, že vše si můžeme dovést a opylení není potřeba.

Je to politický Jidášův polibek pro včelařství. Každá kontinentální Unie tu životaschonost včelstev zajišťuje ai ve skutečnosti dělá jinak.

Moc mi není jasné, jakou by měl včelař motivaci nenahlásit zimní úhyny svých včelstev. Dotace D1 se dává na počet včelstev k 1 září, takže i kdyby včelař neměl někdy v době vyplácení dotace třeba v lednu žádná včelstva, je to jedno a dotaci by stejně měl dostat.
Jedině že by snad v očích ostatních včelařů chtěl vypdat lepší včelař než je. Nebo v letech, kdy by úhyny vůbec nebyly a on by měl třeba 100 úhyny, že by přilákal nějakou kontrolu veteriny a ti by ho otravvali s nějakým opatřeními.
Problém jsou potom včelstva umístěná volně v přírodě, protože k nim je volný přístup a snadno je tak funkcionářůi zkontrolují. Ale včelstva umístěná někde v zahradě daleko od plotu a kde ze silnice a chodníku není vidět, tam to moc kontrolovatelné není, pokud to nemá být oficiální kontrola se vším humbukem.
Takže nemyslím, že svazová čísla jsou ak úplně mimo. Možná o pár procent uhynulých včelstev, která se včelaři nenamáhali hlásit, protože jejich počet snadno doplní v sezóně rozchovem. A je jim jedno, že o těch jednotek včelstev zaplatí vyšší příspěvek Svazu.

,,Dotace D1 se dává na počet včelstev k 1 září, takže i kdyby včelař neměl někdy v době vyplácení dotace třeba v lednu žádná včelstva, je to jedno a dotaci by stejně měl dostat."
--------------------------------------------------------------
Tak to bylo, ale poslední 2 roky to po bordelu v evidenci SZIF překopal, takže v době příjmu dotace musí ty včelstva stále žít, pokud nežijí, je formulář na vrácení 1 D. ... takže další brykracie pro pokladníka ... no příští rok jako dotace 50 korun, a takovouhle šaškárnu a úřední tahanice prakticky pro každého, protože úhyn včelstva v zimě je vždy nějaký ... tak se raději nenahlásí a je pokoj s papírováním.

Prý MS kraj oficiálně nejhorší úhyny z republiky, no ale nikde nic ve skutečnosti nehyne, právě naopak nejmenší úhyny za poslední roky ... asi nějaký paskvil CIS evidence, když se nezadají data, tak se to bere jako úhyn celé organizace? Někde je chyba. Ty čísla o úhynech nesedí.

Obvolal jsem včera dva prodejce oddělků a jeden už měl skoro naplněnou celou kapacitu a druhý teprve začínal přijímat objednávky. Vzhledem tomu, kolik jich inzeruje by každý z prodejců musel letos prodat tak minimálně tisíc , dva tisíce oddělků , aby se úhyny doplnily. Je dost možné, že s těmi úhyny to je všelijaké nebo spousta včelařů končí nebo bude rozšiřovat včelstva až další roky nebo to je s těmi úhyny skutečně fejk.
Defitivině to bude asi jasné ke konci sezóny, jestli prodejcům oddělky zbudou a budou je levně doprodávat nebo ne.

Ono asi stačilo,kdyz ZO nezadala počty k 15.12,jako by si svaz nemohl preklopit počty ze vzorků automaticky.To vždycky nějaká hlava cosi vymyslí a všichni se přetrhněte.Kdyby radši svaz neotravoval..Čísla měla určitě veterina ze vzorků,i těch co si dávají vzorky sami bez svazu..Ono po pravďě čísla k 15.2 jsou stejně k ničemu,ale povídejte to byrokratům

K 15.2,zase si to píše co chce.Omluva.

Ono po pravďě čísla k 15.2 jsou stejně k ničemu,ale povídejte to byrokratům<

Nejde o byrokraty, jde o statistiku a chovatelské sdružení. Pokud jsi chovatel, máš také svou statistickou evidenci. Třeba v hlavě, za poslední dobu, ale jak se říká, co je psáno, to je dáno a proto ty čísla. Pokud ne, máš ho jako člen v CISu. Kdyby se někdo někdy ptal.

Tak já předpokládám, že pokud do CISu nenahlásí nějaká včelstva nějakého včelaře přímo jako úhyn, CIS drží počty včelstev zapsané tam posledně. To by přece byla blbost, aby v ZO museli funkcionáři pravidelně co pár měsíců nebo dokonce každý měsíc zadávat počet včelstev každého včelaře, aby jim CIS ty včelstva nepřeklopuil do uhynulých včelstev.

Bohužel, data úhynů kterou vydal ČSV jsou v řadě případů úplně mylná a spíše naplňují definici poplašné zprávy. Vychází ze špatné metodiky, ze špatných vstupních dat a generují tímto nesmyslné výsledky. Bohužel je velice tristní, že z ústředí svazu vypustí do světa neověřená a zavádějící data.

Bohužel, data úhynů kterou vydal ČSV jsou v řadě případů úplně mylná a spíše naplňují definici poplašné zprávy.<

Čtu že se sbírají data, jestli jsou mylná, tak v jakém bodě? Že lze z toho vyvodit nějaký medián je možné, tak proč si to myslet že mapy Coloss jsou špatně, vždyť to jsou data přímo od chovatelů. Poplašná zpráva je i zpráva která není pravda a napadá běžná (plynoucí ze zdrojů) statistická data.

https://www.vcelarstvi.cz/aktuality/coloss:-monitorujeme-uhyny-vcelstev-sdelte-nam-jaka-je-situace-na-vasich-vcelnicich-/

Radime,do Cisu se psalo k 15.2 to,co bylo na vzorcich,nic vic,nic míň.A nepředpokládam,že to tam naťukaly všechny ZO.Ono si asi vedeni myslí,že zapíska a všichni budou okamzitě skákat.

Data úhynů ČSV jsou mylná,a vychází ze špatné metodiky...Ale hlavně,ze máme společensky včelařský stejnokroj místo včel..
To nás vytrhne.Někdy přemýšlím,jestli tam nahoře ještě maji kontakt s realitou,nebo už vůbec ne.

JosPr:Radime,do Cisu se psalo k 15.2 to,co bylo na vzorcich,nic vic,nic míň.A nepředpokládam,že to tam naťukaly všechny ZO.
a.
Souhlas, může to tak být. Ale co se stalo v CISu se včelstvy těch ZO, která tam počty z těch vzorků nenaťukala ?
Neobjevily se tam žádné úhyny? - o tom jsem psal, že by to bylo logické.
Nebo tam naopak vyskočily stoprocentní úhyny?
Nejsem si totiž jistý, jak moc u vrcholových funkcionářů ČSV logika funguje.

Jelikoz se neobjevili aktualní počty,nemohly se objevit ani úhyny.A je otázkou jak to byrokrati na svazu vyhodnotili.Spíš je to samozřejmě stav ke konci ledna,když včelari sbirali vzorky a řada včelstev,které dnes už nejsou,tak ještě existovala.
Ona samozřejmě spravná čísla nemá ani SVS podle počtu včelstev ze vzorků.Z padlých včelstev byla měl na podložce taky,tak ji někteří sebrali,podle počtu podložek určili počet vcelstev a bylo to.
Kazdopádně autorce úvodníku posledniho Včelařství zavidim ten triviálně jednoduchý pohled na svět.Varroáza,varroáza a zas varroáza.Za vším hledej brouka.

Podle mého názoru toto jde za správcem CISu (externí), který nastavil nějaký algoritmus, ovšem nikdo se již neobtěžoval tím ověřit si, jaká data z toho lezou. Toto výčitkám vedení svazu, že si tyto věci nepohlidaji.

www.oocsvfm.cz- statistika úhynů podle okresů.

No jestli jsou uhynova data fejk a vedení csv to vydalo jako ofiko info, tak to je ostuda. O čem to svědčí....nechápu co tam ještě dělaj,

No jestli jsou uhynova data fejk a vedení csv to vydalo jako ofiko info, tak to je ostuda.<



Já tomu číslu okolo 50% dávám za pravdu. Znám situaci z okolí.

Mám v živé paměti,že okresy přes základní organisace zjišťovaly začátkem února skutečné počty uhynulých včelstev.které do 15.2. hlásily na ústředí ČSV.Seznamy byly zpracovány dle jednotlivých včelařů včetně registru.
Proto bych bral údaje zveřejněné Svazem jako oficielní.

Nabízí společenské obleky,vyhlašují fotografické soutěže a jiné nesmysly,zajimá je ukázat se na kdejaké výstavě,trousit moudra do novin,krmi poslance medovinou a perničky v očekavaní lobingu a nějaké té koruny bakšišů na oplátku pro vedeni svazu,prostě všechno,co nemá přinos pro včelu a praktické včelareni,dokonce by tohle všechno hravě zvladli,i kdyby v ČR nebylo jediné včelstvo.Momentálně si všimli i že je značna část republiky bez včel a v novinach jsou z toho"zděšení".Včelstvo je pro ně jenom možnost či nemožnost šáhnout na dotace a položka v CISu.(jak jsme vůbec mohli dřív normálně fungovat bez těchto elektronickych nesmyslů???)
A hlavně tahaji z členů peníze.To jim jde ze všeho úplně nejlíp.K čemu nám takový svaz je,to mi uniká čim dál víc.

Řekl bych,ze to čislo je hrubo přes 50 %,protože značná čast včelařů už nemá potřebu svazu nic zdělovat.Jestli kdysi dávno svaz pro včelare cosi znamenal,je to
nenávratně pryč.První reakci na můj vstup na výročce na téma členské na rok 2023 bylo z pléna slovo zloději a "aha hospodáři už zas nemají" a zaznělo hromadně..
Ale ono je to celkem jedno,množit včelstva zpátky budem my-včelaři a ne nějaké vedení svazu kdesi daleko v Praze..A poradime si i bez jejich zděšení v tisku..

K čemu nám takový svaz je,to mi uniká čim dál víc.<

No dělá svou práci. Co by měl podle tebe dělat?

"Podle mého názoru toto jde za správcem CISu (externí), který nastavil nějaký algoritmus, ovšem nikdo se již neobtěžoval tím ověřit si, jaká data z toho lezou."
a.
Nenapadá mě, jaký "alogoritmus" by tam měl být. Počet živých včelstev včelaře a počet včelstev, které mu uhynuly, by měl být vzájemně nezávislý, protože včelař může vedle úhynů další včelstva prodat, koupit, zdědit atd?
Například kdysi jsem jednu dobu zkoušel spojování včelstev v zimě v prosinci. Na dotaci D1 jsem měl teřba 12 a 6 včelstev a na vzorcích měli jsem měl třeba 7 a 3 včlstva. Přitom mi žádné včelstvo neuhynulo.

K čemu nám je takovýto vedení, které neudrží moč, slávu s, mandika už nikdo nepřekoná. Děkujeme odejděte, reformuje svaz nebo odejděte mi. Vsichni

Nesouhlasím s předcházejícím příspěvkem pod č.76819,když chcete změny,napište konkrétně jaké,čeho se mají týkat a jak dle vás pokračovat ve svazové činnosti.Napsat děkujeme odejděte je naprosto o ničemu.
Přeji všem veselé velikonoce a hlavně pro včely příznivější počasí.

Reformovat není co, svaz od základu stojí na socialismu. Tady už 30 let je jiný režim, takže s vymřením generace se socialistickými návyky a myšlením ... což přesně nastává nyní to už bylo předpovězeno. Svaz je prázdná schránka, podobně jako církev zůstaly jen majetky ze slávy dob minulých a teď jim budou padat střechy na hlavu, páč udržovat takové monstrum v jiné době nejde.

"To se to hoduje,když to druzí platí".To se reformovat nedá.
2 svazové podniky jako možný zdroj financovaní svazu díky péči svazových hospodářů pryč,zbyla příživa na státních dotacích a navyšování členského,dokud členové ještě jsou..Teď stát utáhl kohoutky a ejhle.Prásk po natažené pazouře svazu.
Tohle prostě pojde časem samo.Hlady.

No, Svaz pořád stojí z velké části na práci dobrovolných funkcionářů ZO.

Tak dlouho se chodi s hrnkem pro vodu,až se ucho utrhne.

Funkcionáři a i ostatní toho mají plný zuby......počkejte až přijdou s tím, že za objednání léčiva pro členy a jejich výdej budou chtít to výpalné, dnes je to ochotě pár blbci, ale když svaz všude bere tak toto hrozí, pak se z z.s. stane mrtvola. No ona už vlastně je.

Tak za nějakých pár let, až bude mít stát všechno zdigitalizováno a informačně propojeno a až bude něco jako budoucí datové schránky mít každý, tak úplně zmizí potřeba práce těch dobrovolných funkcionářů ZO. Včelař si jenom stáhne příslušný formulář, ten vyplní a pošle datovou schránkou úplně mimo ČSV. Stejně tak objedná léčivo nebo vyfasuje dotace třeba na nové úly, pokud to ještě bude v budoucnu dotováno.
A dobrovolní funkcionáři ZO budou pracovat maximálně na místním společenském sdružení. Na včelařských plesech, výstavách nebo třeba ve spolupráci s místním úřadem odboru životního prostředí na vysazodvání včelařských dřevin. A že těch včelařských dřevin, teřba líp a javorů bude zatraceně třeba, pokud se mají masově obnovovat drobné krajinné celky, které se za komunistů a potom ještě po Sametu likvidovaly, aby se na jejich úkor rozšiřovaly pole.

Až bude všechno zdigitalizováno,tak doufám,že už tady nebudu,protože bez netu už neobjednám ani místnost na výročku normálně,po telefonu jako dřiv.Obec zavedla rezervačni systém na stránkách,kde se s tim člověk 5 minut trápi a proklikává nesmysly a poučeními,aby mu za půl hodiny prišel email,že je termín už obsazený,dalši kolečko a sláva,do třetice potvrzujíci email.Dřiv to bylo vyřizené telefonem za minutu a bez nesmyslů kolem.Proč dělat věci jednoduše,když jdou elektronicky,pravda.

obecně málo informací z praxe

jak správně použít Jenter systém
obecně málo informací z praxe<

Praxe je taková, že prvotní jsou kvalitní trubci. Potom mohou s kvalitu trubců přijít kvalitní matky. S kvalitníma matkama v podstatě CCD neexistuje. Colony colapse se prohlásil ve světě za neznámou diagózu. Jako pojem existuje ale diagóza ne. Tz. že včelstvo je tak dobré jak dobré je matka. Veškeré informace jak byly vyfiltrovány, ukazují na úhyn včelstva z 80-90% kvůli špatné matce. Hodně se začalo diskutovat o životnosti. Matky starší 1 roku se v podstatě v US likvidují a nahrazují se novými.

Matka stářím "chytá" nemoci. Buď jsou infikovány již při larvení, dospívání nebo jsou infekce matek během vykrmování ošetřovatelkami co matku krmí. Zpravidla tohoto se např diskutuje o očkování proti moru včelího plodu očkováním právě touto cestou. (jenže je velmi chabá a rychle vyprchne
očkovací účinek látky) Zatím nepřekonatelné a velmi infekční jsou melanomy černého odstínu okolo vaječníků matek. Obrovský problém virový je černání matečníků. Tam ani Jenter nepomůže, jde o opatření typu vše zanechat a přestěhovat se jinam stím že se koupí k chovu matek vše nové, vč. kuříku i úlů.

Tz. chovat pouze v silných a dobře živených a zdravých včelstvech.

Tz. chovat série z vajíčka ano, ale za podmínek které zaručují kvalitní krmě a optimum od puknutí vajíček.

Jenter je jen špička ledovce. Proto se do chovu nehrnu a dělám raději dělence a různá kouzla s mateří mřížkou.

Letos je ale stále zima, trubci se začínají líhnout, do 3 chov matek se tedy posunuje na začátek května.

Až bude všechno zdigitalizováno,tak doufám,že už tady nebudu,protože bez netu už neobjednám ani místnost na výročku normálně,po telefonu jako dřiv.Obec zavedla rezervačni systém na stránkách,kde se s tim člověk 5 minut trápi a proklikává nesmysly a poučeními,aby mu za půl hodiny prišel email,že je termín už obsazený,dalši kolečko a sláva,do třetice potvrzujíci email.Dřiv to bylo vyřizené telefonem za minutu a bez nesmyslů kolem.Proč dělat věci jednoduše,když jdou elektronicky,pravda.<

Tady často nejsou ani kde místa pro schůzi. Unás se hospody přestavujou na penziony. Nelze vnich už dělat akce.

Je to nastavený tak, že se vše včetně včelařů musí zlikvidovat. Protože není co opylovat a včelařství a včelaři jsou nežádoucí z důvodů nepotřebnosti. Proto D1 dle mého názoru nezrušili celou hned, ale postupně. Aby si to včelaři uvědomili že jsou nežádoucí. Co je tady důležité, tak dovoz medu, (nebo toho co je za med prohlášeno v dekladaci) potom odvedené dph, odvedené clo, dále skvělá více jak 40% marže pro obchodníky. Med nikoho už nezajímá. Kdo ho chce, koupí si jej z regálu a kdo jej má koupit za plnou palbu od včelaře, si ho odpustí.

Onehdá mi sdělil upřímně jeden dobrý zákazník co si kupoval pravidelně medu docela hodně, že med tak jak se zdražuje, mu přestal chutnat. Proto ho už nechce kupovat. Je to jak u nějakých kuřáků, nekouří protože se zdražilo. A to jsme zase u státních praktik, protože stát si myslí, že to co prodotuje a trh zdraží natolik, že se zboží přestane jako cigarety kupovat. Dojde alternativa, vaporizéry, tak se zdaní a zregulojou i ty. Kdo si myslí, že tu kecám ať se laskavě na příkladu cigaret a medu zamyslí. Je to tak, trh s medem je také tiše regulovaná státní,nyní, nepotřebná položka.

Používáme zasedačku ou,kde máme virtuální sidlo podle spolkového rejstříku,dokonce za to ou nic nechce a nájem je zdarma.Takové malé pozitivum pro kasičku ZO.

"Hodně se začalo diskutovat o životnosti. Matky starší 1 roku se v podstatě v US likvidují a nahrazují se novými."
a.
To jsem si všiml taky, že se životnost matek zkrátila. Dříve mohla být matka ve včelstvu 1 - 2 - 3 roky a teprve potom často mohlo být výhodné matku měnit. Ćtvrtý rok už se často stávalo, že matka zmizela, a včelstvo bylo bezmatečné. Pátý rok byl tak asi mezní, déle už matka ve včelách udržet nešla.
Dnes se to stává v zimě, matka vychovaná tentýž rok ideálně časněji na jaře, ne pozdě v létě, má po přezimování silné včeklstvo, matka dvouletá má po přezimování včelstvo slabší a pokud se nechá matka ve včelstvu třetí rok, tak včelstvo i s matko u v zimě často uhyne a není z toho nic.
Ovšem v té Emerice mají profesionální včelaři často takový systém, že včelstva na jaře koupí od velkovčelařů specializovaných na produkci včelstev, s těmi včelami projede v USA všechno možné, kde mu zaplatí za opylování, z jižních států postupně ke kanadské hranici a zpět a na podzim nekrmí, ale včelstva zlikviduje, zásoby vytočí a plásty vyvaří. A další rok zase na jaře koupí nová včelstva...

,,Onehdá mi sdělil upřímně jeden dobrý zákazník co si kupoval pravidelně medu docela hodně, že med tak jak se zdražuje, mu přestal chutnat. Proto ho už nechce kupovat."
-----------------------------------------------------------
Taky tomu zákazníkovi přestal chutnat cheba za 49kč když ho nedávno kupoval za 32kč? Takže teď přešel na ten nejhnusnější nedopečený chleba a chutná mu. Tak to je dokonalé přeprogramování mysli, prima povedlo se.

Celá tahle inflace je jen nástoj na
1.)znehodnoceí úspor okradení poctivě střádajících celý život
2.)nevídané zadlužení států
3.)degradování člověka na úplné prase co si bude mlaskat jako dřív nad tím nejlevnějším žrádlem co mu podstrčili ve velkovýkrmnách nebo v akce super hyper.

Taky tomu zákazníkovi přestal chutnat cheba za 49kč když ho nedávno kupoval za 32kč? Takže teď přešel na ten nejhnusnější nedopečený chleba a chutná mu. Tak to je dokonalé přeprogramování mysli, prima povedlo se.<

Tak si koupí chleba jen půlku. A v podstatě ještě ušetří pár korun v rozdílu mezi 25 za půlku a 32 původně za celý. To není o přeprogramování mysli, to je o nastupující bídě a šetření. Hodně generací to nezažilo. Máme se v Evropě jak prasata v žitě a toto je výsledek. Po vykrmení porážka.

Zajímavý článšk.
https://www.denik.cz/hobby/vcelar-zihadla-vcelareni.html
A zajímavě řešené úly. Mám nástavky řešené podobně pro rámky 39x24 skládám dva nástavky výšky 12.5 - 13 cm a na dno a na víko často používám taky po jednom takovém nízkém nástavku.
Tam je problém s tvarovou stabilitou, ty nástavky - prkénka musí být dělané hodně kvalitně a z velmi kvalitního dřeva. Jinak se různě kroutí a mezi nimi pak vznikají mezery, kterými v zimě táhne a v podletí přitahují zlodějky.

Už za Ina být problém se zásobami, včely už někde padly hladem, co čekat pyl nula, matky se flakaj, a pořád bude zima

Včely v nákladech od nového roku, tj od 1.1. stály cca 300Kč na úl bez mezistěn a novýho inventáře. Kdo to neproinvestoval do základních věcí jako doprava a kontrola, krmiva a voda, tak by měl přestat včelařit.

www.oocsvfm.cz- aktuality.Holt čím vic CIS,tím větší chaos.

Přesně z těchto čísel by se měla vyplácet D1. Od počátku D1 za opylování, tj. minimálně 15 let. Kdo nevyzimuje, ten neopyluje. Prostá logika a prosté počty. Jenže mít napodzim více včelstev, je víc adidas. Pro někoho. Hlavně pro Prahu, která z toho vždy brala příspěvky. I to jak vidno jednou skončí. A základní členské půjde svou výší do nebes.

Jestli teď někomu včely padají hladem tak je to neschopnost včelaře teď už se dají včely bez problémů příkrmit už bylo počasí na prohlídky zjistit stav zásob a tady v tuhle dobu se dá i potěžkáním úlu. Není problém dát trochu roztoku do rámkového krmítka nebo otočit sklenici s prosakovacím víčkem.

Při tomhle počasí se dá předpokládat že zásoby mizí když není přínos z přírody a včely plodují naplno.

Záleží jaké bude počasí a jaké má kdo v blízkosti včelstev zdroje časné snůšky. Včely se pořád dají "propálit" přílišným krmením, pokud bude nepříznivé chladné počasí. A pokud se dlouhověké včely z loňska dorazí zpracováním cukru místo výchovy nových včel. Potom včely mohou být v květnu v síle oddělku a obsedat třeba jenom tak těch 5 - 8 plástů.

S tím lze jen souhlasit. DŘíve když se dávala příspěvek na zimování tak to mělo logiku Ale dnes nevím jak se ktomu postavit. Také je důležité, za jakým účelem se včely chovají a co mají opylovat, či snad jen produkovat med? Toť otázka?

O žehráte na počasí? 1)Duben ještě tam budem. 2)studený máj v stodole ráj. 3)pak medarhov kápě 40dní kape.4) a jetu Svatá Anna chladno zrána. Můžež již začít rozpouštět cukr. Cha cha?!

Po včelárení na nadstavkových úľoch rozmeru E musím prejsť na inú možnosť, vzhľadom k obtiažnosti pri prenášaní ťažkých nadstavkov.
Skusenosť viacerých včelárov tento problém rieši prechodom na horizontálny úľ - ležan, a to sa mi javí ako jediná možnosť, ak chcem pokračovať vo včelárení.
Otázka je, ako teraz, na jar, prejsť z E-čiek na B10 v ležane.
Poradí niekto _

Po včelárení na nadstavkových úľoch rozmeru E musím prejsť na inú možnosť, vzhľadom k obtiažnosti pri prenášaní ťažkých nadstavkov.
Skusenosť viacerých včelárov tento problém rieši prechodom na horizontálny úľ - ležan, a to sa mi javí ako jediná možnosť, ak chcem pokračovať vo včelárení.
Otázka je, ako teraz, na jar, prejsť z E-čiek na B10 v ležane.
Poradí niekto _

Podle mne je nejčistší v podletí udělat ze včelstva smetenec - umělý roj a osadit do nového úlu na mezistěny a zakrmit, aby je vystavěly.
Nebo obdobu norského zimování se současnou výměnouz úlů a plástů.

Je-li něco těžší tak brat méně. Ležan je těžkej jak rakev. Do toho bych nešel absolutně. Je to minimálně dvou oslový systém, a kde druhého osla najít? Éčko, to je 17mm výška? Jak může být NN systém k neunesení? Jestli někdo neunese Erámků 10, tak ať nosí půlku.

Nebo když neunese nástavky, tak ať pracuje se zadováky.
Člověk nemládne, takže časem stejně u jakéhokoliv systému nástavků přejde od manipulace s celými nástavky k manipulaci s jednotlivými plásty. A tím k výrazému snížení produktivity.
A když už má člověk pracovat s jednotlivými rámky, tak ať dělá to včelaření v zadovácích, protože potom zadovák nabízí proti nástavku takové výrazné benfity jako snadné rozšiřování a zužování plodiště a medníků přesně na sílu včelstva nebo česno velmi dobře stavěné a vymyšlené proti loupežím.
A když člověk včelaří s nástavky a přehazuje celé nástavky plné medu, tak končí kvůli zádům se včelařením už někdy v 60 - 65 letech. Jenže když pracuje s jednotlivými rámky a navíc u zadováku, kde může se včelami pracovat vsedě, může včelařit až prakticky do smrti.

https://index.hu/gazdasag/2023/04/15/nagy-istvan-gabona-ukrajna-mezogazdasag-import-tilalom-lengyelorszag/


Ministr zemědělství István Nagy v prohlášení oznámil, že v zájmu zastupování zájmů maďarské farmářské komunity dočasně zakazuje dovoz obilí a olejnatých semen pocházejících nebo pocházejících z Ukrajiny, jakož i několika dalších zemědělských produktů do Maďarska, podobně jako v Polsku.
Šéf ministerstva vysvětlil: pokračování současných tržních procesů by způsobilo tak vážné škody maďarskému zemědělství, že je třeba přijmout mimořádná opatření k jejich zastavení.

S výrobními postupy, které již nejsou v Evropské unii povoleny, a v důsledku toho s extrémně nízkými výrobními náklady začalo ukrajinské zemědělství s plnými možnostmi bezcelního a volného obchodu vyvážet na evropský trh kromě obilí a olejnatá semena, takové množství drůbeže, vajec a medu, které znemožnilo domácím a středoevropským zemědělcům prodávat

přidal.

Zdůraznil: omezení dovozu do Maďarska je dočasné a trvá do 30. června 2023, což může být dostatečná doba k přijetí smysluplných a trvalých opatření EU, k přehodnocení úplného bezcelního charakteru ukrajinského zboží a fungování solidarity chodby.

Maďarská vláda vždy stojí na straně maďarských zemědělců a chrání maďarské zemědělství

- zdůraznil šéf ministerstva.

Pokud nebudou přijata smysluplná opatření EU, vláda dočasně zakáže dovoz obilí a olejnatých semen a několika dalších zemědělských produktů do Maďarska pocházejících nebo pocházejících z Ukrajiny, jako v Polsku, oznámil ministr zemědělství István Nagy.

Sledujeme Polsko
Polsko také zakázalo dovoz obilí a dalších potravin z Ukrajiny, aby „chránilo svůj zemědělský sektor“.

Ukrajinské obilí, které je levnější než obilí pěstované v Evropské unii, zůstalo ve velkých množstvích ve středoevropských státech kvůli úzkým logistickým křižovatkám, poškozujícím ceny a odbyt pro místní farmáře, což byl problém pro vládnoucí stranu Právo a spravedlnost ve volebním roce .

Předseda vládnoucí strany Jaroslaw Kaczynski řekl, že Polsko je připraveno zahájit jednání s Ukrajinou o urovnání otázky obilí , a proto již byla ukrajinská strana o rozhodnutí informována.

CO si myslíte, jak se zachová česká vláda a ministr zeměděství? A kde na jakém odbytišti med dovezený přes Ukrajinu a z Ukrajiny, který se neudá v Polsku a Maďarsku skončí?

Neoficiální zprávy tvrdí, že Fénix povstal z popela. Tím myslím velkého baliče a obchodníka s medem, který byl na supermarketovém hřišti před 10 a více lety.

Ceny medů z Ukrajiny pokud vím, jsou v nákupu někde okolo 2€ za kg.

:(

JSG ¿?

Houby kvůli logistickým cestám. Polští obchodníci, jak se to za války nesledovalo a možná ještě nesleduje, poslali přes hranice k ukrajinským velkostatkářům kamióny, obilí od nich koupili za hotové, dovezli bez jakékoliv evidence a v Polsku vydávali za dvakrát dražší polské obilí. Otázka je, jak to bude s medem.

Unia v snahe pomoct ua zrusila clo tusim v 2017 r na dovoz medu..u nas to diluje firma medas,majitelov brat roky zije a podnika na ukrajine..mafia vyuzila ze to zrazu ide vo velkom,u vcelarov boli obrovske zasoby medu ,bezne v desiatkach ton..tak vykupna cena po slnecnici v lete 90€centov..k vianociam to zvyklo stupat k 1,30€..a tak je to uz par rokov,akurat ale med sa uz hodne vyskladnil,a posledne dva roky pred vojnou uz boli aj znaskovo slabsie,ukr vcelari sa zacali chytat rozumu a davat dokopy medzi sebou kamionove mnozstva a tie predavat priamo nemeckym dodavatelom..obchadzajuc tak priekupnikov..vojna nasledne situaciu este zhorsila,tak na ua dnes zasoby medu uz nisu nic extra..Lenze cez ua sem prudi kvantum medu z ciny,vydavaneho za ukrajinsky ,je tam moderna fabrika na odstranovanie pelu z cinskeho medu,nasledne miesanie s ukrajinskym a tak dilovane na slovensko a asi aj inam..a u nas,vzhladom k rovnakej flore,sa to popreda tato ua/čina zmes ako med slovensky,pelova analyza nic co by tu nekvitlo ,neobjavi..a tak si tu zijeme..zachytil som info ze od dnes je zakaz dovozu do sr ua obilia muky a pekarskych vyrobkov... a aj medu a vcelich produktov ,to ale este nemam overene..bola by to pozitivna info ,lebo uz siesty rok mame hyper super zaplavene šmakuladami od 3 do 4€ ..

U medu je problém v tom, že ta přidaná hodnota medu oproti podobné hmotě uměle udělané z nějakých cukru se v praxi někde doma moc nepozná. Maximálně snad při rýmě, když se dělá k aspirínu čaj s medem a citrónem, tam ale částečně funguje i jenom cukr, protože i cukr pokyselený citrónem dodá teplo a podpoří tak zvýšenou teplotu, která tu rýmu společně s vitamínem C a aspirínem rychleji vyžene. Zkušený konzument medu možná pozná trochu rozdílnou chuť nebo podle chuti bude mít podezření na teplem znehodmnocený med, ale medu a jeho chutí je tolik druhů, že se s tím klidně může i nějaký přirozený med svést. A ted náhražka medu přijde na 50, možná jenom na 30 Kč za kilo, zatímco pravý kvalitní med od včel se kupuje za 200 - 300 za kilo a v západních státech EU se zaplatí klidně v přepočtu i 500 - 600 kč za kilo. A to je obrovský rozdíl, který na jedné straně svádí producenty medu ho falšovat a na druhé straně spotřebitele kupovat levné dovezené nekvalitní či teplem poškozené medy až přímo napodobeniny medu.
Na podzim můj supermarket v akci zlevnil tmavý přírodní cukr, půl kila nějak za 30 Kč, tak jsem ho koupil a doma zinvertoval. A vyšlo mi za těch jenom asi 30 Kč nějak 0,6 kilo materiálu chuťově i jinak velmi připomínajícího kvalitní tmavý medovicový chutný med. Chuťově dost podobný červencovému medovicovému medu z lip a jiných listnáčů. Podle mne s tak dokonalou chutí, že kdybych to dal anonymně testovat včelařům, tak minimálně polovina včelařů by s jistotou prohlásila, že to je stoprocentně medovicový med od včel.

Se spustil právě akorát domino efekt, jedni druzí zakážou dovoz potravin z ukrajiny, tak se cena v panice ještě více propadne. Tržní princip. Stejně je to byl je a bude čínský nemed z cukru, možná jako nadstandard pro lěpší trhy smíchaný s ukrajinským.

V prvych vlnach sem prudil cisto ua med,tu sa deklaroval ako slovensky,a bol lepsi ako vacsina medov ktore som mal moznost od roznych vcelarov ochutnat..vodu mal pod 17%..lipovy,kvetovy,lesny a agatovy..tak po dvoch rokoch sem zacalo prudit uz vsetko mozne pomiesane..

S cenou medu to dopadne stejně jako d obili, když se doveze hodně medu půjde i výkup dolů. Muze být cena 50 Kč . To potom to nadšení o rychlém zbohatnutí pomine.

Volný trh, jedni trhají, druzí utírají. Jinak řečeno bordel a neregulace. Zákazník si bude moci vybrat, šmakulád je dost na trhu.

Ua med byl vždy problémový. V duchu obchodníka a trhovce, to drahé obilí vejce atd, si EU produkční mohou strčit víte kam, prodává cenovka, žvásty okolo domácího medu obilí atp. a dotace jsou jen kamufláž proto, aby blbci investovali ještě více a kupovali a kupovali a kupovali pro zážitek, který si v podstatě mohou zatu dobu najít a ověřit pmohem spolehlivěji když chcou zdravé potraviny.

Největší maškaráda je to, že místo regulací dovozu trolové v diskuzích trolí dokola něco o kontaminacích, což prý znamená, že kontaminace jsou jen u dovozu, doma neexistují.

Proč si lidi před koupí úlů například nekoupí Elisa testy na různá aditiva, která nechcou v potravině? Nechápu proč se samotestování vůbec nerozvíjí. 20-30 tisíc za testovací sady není moc když je někdo schopen utrácet statisíce za zboží typu zdravého dojmu ze samozásobitelství.

Následnou otázkou jsou potom kvalitní testovací sady, aby v případě např. padělání Elisa testovacích sad vůbec někdo něco zjistil.

www.vcelarstvi.cz- OLAF se snaží urvat na podvodech s dovozem medu něco pro svoji důležitost.

Gupo, samotesty jsou spíš hračka. Pokud nemáš měřicí aparatury za mnoho miliónů, pomocné chemikálie na přípravy vzorků s velmi vysokou čistotou a tudíž slušně mastné a kvalifikovaného laboranta s pořádnou laboratoří, který to všechno odměří, nemáš žádnou jistotu. Můžeš mít klidně certifikát z nějaké laborky, jako mělo Včelpo na dovezený med, ale někdo, třeba hygienqa ty vzorky dodá do laborky o třídu novější a o řád dražší sa tudíž výrazhě citlivější a tam ti ty škodlivé látky naměří, jen to fikne. Zvláště ty škodlivé látky, u kterých se v EU v Bruseli dosud neshodli na nějaké minimální koncentraci v potravině. A tudíž automaticky kvůli předběžné opatrnosti platí, že když se ta látka v potravině naměří, je potravina závadná.

Na bazos.cz průměrné ceny medu ve sklenici od 130kč, průměr 160kč/kg. Tak to je vracení se někde 5 let zpátky do předinflační doby. Průměrný statistický plat nyní 43000kč, další inflace 15% za rok, vyplatí se ještě dělat med k prodeji, investovat, skladovat nebo už je toto úplné dno a konec včelařství jako řemesla?

Jak je to možné, že jsme byly zemí, kde med byl v nadprodukci, vyšší vývoz než dovoz, soběstační pro svůj trh. Včelstev +-stejně jako nyní. Ale nyní jsme ve stejných podmínkách v nouzi, musíme med dovážet, musíme mít pasti typu dotace pro lepší prodej, pro každého, kdo se prohlásí za včelaře. A přesto je med stále dovážen, a EU chlácholen díky dotacím, aby včelař investoval a škudlil, korunu zato, že dostane ve výsledku na D1 1-2€ dotace za včelstvo... Jsou nyní včelaři v podstatě v situaci, kdy se jim vyplatí prodat cukr který mají na skladě, než aby ho krmili. Kdo měl cukr za 14 a investoval doněj, tak se musí hodně rozhodovat jestli ho nepustit za výhodných 30 a víc, dál. Ve včelstvech je nyní jen a pouze zábava, ne ekonomická výhoda. Hodně včelařů se na včelaření vysere, nemá proč investovat docela drahý čas za který je placen v práci. Vydělat a vrazit do včelstev 50-100tisíc není problém, ale sníst med za 50-100tisíc pro každého včelaře problém je. Kdo sní za ty peníze a jak dlouho tolik kolik medu? Čistá ekonomika, 1+1=2. Řekl bych, že ekonomika přímo určuje kolik medu je spotřeba na hlavu za rok. Z 1,5-2kil to spadlo díky koronaviru a inflaci na 0,5-0,8kg. Ale cena je v podstatě stejná.

Já bych nebrečel ono Nějak bylo nějak bude s malým tátu na Bazoši bych závěr nedělal.

Z několika inzerátu na Bazoši

Vůbec bych datům o domací produkci nevěřil,jsou cucaná z palce u nohy.

Stejně jako data o úhynu včelstev

Bazoš reflektuje realitu. Inzerátů několik stran, určitě ne jen pár jako v minulosti o tomto čase. Připomíná mi to sadaře, nechali jablka spadnout shnít, nezaplatily by ani brigádníky na sběr a skladování další starosti a náklady.

Med necháš v kýblu a vytáhneš ho za 5 let až bude cena lepší a na trhu nedostatek. náklady nula nula nic jen na ztekucení.

Med necháš v kýblu a vytáhneš ho za 5 let až bude cena lepší a na trhu nedostatek. náklady nula nula nic jen na ztekucení.<

A dojde OLAF,...s HMF na včelaře, na koho jiného.

hmf po 5 letech bude hluboce v normě

Nedostatek další roky nevěřím, přivezou o to víc dovozového a cena ještě klesne, doba spotřeby českého medu je pryč. Pro profíka to znamená rozšířit chlazený sklad, přikoupit nádoby, takže investice nebo rovnou další úvěr na vybudování nové strategie prodeje - stává se z něj takový obchodník spekulant. Nakonec evidence medu loňského, předloňského, předpřed.... no a pak ještě aby nenakvasil. Do té doby než příjde ten prodejní rok bude žít a platit odvody z čeho.

hmf po 5 letech bude hluboce v normě

Pohádka na dobrou noc.

Pro profíka to znamená rozšířit chlazený sklad, přikoupit nádoby, takže investice nebo rovnou další úvěr na vybudování nové strategie prodeje - stává se z něj takový obchodník spekulant. Nakonec evidence medu loňského, předloňského, předpřed.... no a pak ještě aby nenakvasil. Do té doby než příjde ten prodejní rok bude žít a platit odvody z čeho.<

Dobrý, ještě přijde berňák do skladu a všechno to uskladněné zdaní. Jen co ho popadne myšlenka, že u včelařů je co danit.

Jinak zachladit med, neznamená snížit HMF. HMF je ovlivněn mnoha jinými zajímavými aspekty a např. je naukou u HMF u medu, že na časové ose stáří u medu co se chladem nebo mrazem pozastaví, po oteplení rychleji roste. Nárůst hodnot HMF jde u chlazeného tudíž pružinově nahoru oproti běžné teplotě kterou máme v Evropě ve skladu.

Pri teplote ve skladu 10 stupnu dosahne hodnota hmf 30 mg na kg za zhruba 15 let.

Pri teplote ve skladu 10 stupnu dosahne hodnota hmf 30 mg na kg za zhruba 15 let.<

Opět scifi. Otázkou je co se stane s hladinou HMF po 15 letech během dalších 2 let. Což je tvá záruka na daný produkt. Po rozehřátí do dvou až čtyřech měsíců vyletí tak rychle a vysoko, že se budeš červenat až se ji dozvíš z médií z nějaké "akce kontrola medu".

Já jsem proti uplatňovaným limitům HMF u medu. Protože HMF je bumerang kterým tě ouřada zasáhne kdykoli, ale Dol, za mrzký peníz, pohladí po duši. Pokud je to med, jeho přirozenou vlastností je obsah HMF podle druhu a podmínek.

Mimojiné. Vypiju hodně kávy a nejsem sám. HMF u kávy je důležitý, samotné HMF má vysoké antioxidační vlastnosti, je důležitý pro chuť. Kdo nepije kávu, má vysoké hodnoty usazování mléčné a šťavelové kyseliny v těle. A hodnoty HMF v kávě jsou v tisících mg/kg. Takže s každým vypitým hrnkem naleju do žaludku více HMF než s medem co zkonzumuji za celý rok.


HMF je buzerace včelařů pokud se naně použije. Nic víc HMF v medu pro mne nepředstavuje. Kdo si hraje na alibi, HMF ho zasáhne. Jeho nárůst je po vydažení z chlaďáku nepředvídaný. A proto chladit med je blbost. Protože redukce kyselin a enzymů je nezastavitelná věc v medu.

HMF je charakteristickým průvodním jevem a identifikační znakem podle druhu a lokality a původu produkce či výroby.

A máš to ověřené gupo, nebo spekuluješ? Jinak souhlas, měření hmf jako paušálního ukazatele kvality, je blbost.

Pokud prodáváš jen koncovému zákaznikovi a nedodáváš někam do sítě, tak je kontrola možná max tak v okamžiku prodeje. Takže pokud někdo rozehřívá vždy jen to množství, které pak následně rychle prodá, nevím proč by se měl nějak zásadně bát.

Jinak pokud vím záruka se nemůže z podstaty věci vztahovat na to co se bude dít se zakoupeným produktem po jeho prodeji. Pokud si zákazník med rozehřeje v troubě a hmf mu vyskočí na 1000, tak ho jako bude reklamovat jo? Blbost. Za hladinu hmf ručíš v okamžiku prodeje, ne potom.

Je rozdíl mezi včelařem a profesionálním včelařem.
Včelař, třeba ve starém rodinném domku, jako jsem já, si třeba pořídí na med plechové nerezové utěsněné nádoby a potom může med dát do sklepa, kde je v létě + 12 až + 15 a v zimě +2 - + 5 st C. Nebo to nechat někde v předsínu v přízemí nebo třeba i v garáži vedle auta, přes kov by se ten smrad do medu neměl dostat. A tam je v zimě za velkých mrazů třeba - 5 a v létě za letního vedra, když jsou paneláky ve městě sluncem rozpáleny na 35 st C, tak je sotva tak 23 st C. takhle může ten emd vydržet i těch 5 let, než se rozehřeje a prodá ve flaškách.
Ovšem profesionální včelař potřebuje ten chlazený sklad. A každý měsíc na elektřině aspoň pětistovku nebo tisícovku na chlazení toho skladu.

Jinak pokud vím záruka se nemůže z podstaty věci vztahovat na to co se bude dít se zakoupeným produktem po jeho prodeji. Pokud si zákazník med rozehřeje v troubě a hmf mu vyskočí na 1000, tak ho jako bude reklamovat jo? Blbost. Za hladinu hmf ručíš v okamžiku prodeje, ne potom.<

Ten med si koupí třeba z bazoše, konsilium pěti lidí ti tu tvou zásilku bude otevírat a protokolovat, rozbory si nechají udělat ve vlastní laboratoři. Zprávu potom uveřejní s tvým jménem a problémový med, pro média. Zprávu zavedou také do systému rychlého hlášení nevyhovujícího medu. Tak pracuje OLAF. Obrana naprosto žádná. To jen noví mladí lidé pod hlavičkou, přichází a kontrolují med aby se lépe ochránil super hyper trh. Ne maloprodukce. Vznik nových orgánů jen dokazuje neschopnost něco dělat s problémem padělání medu, jde pro mne už dávno špatnou zprávu o nových vyžírcích a ouřadech. Budou kontrolovat med hlavně z maloprodukce, protože problémový med který je obchodován ve velkém, je pouštěn a kontrolován při vjezdu do EU. Ten nemá důvod již nikdo proč rozborovat, kdyby totiž něco našli na již zkontrolovaném dovezeném medu, byl by to jejich interní problém. A ten ouřadové obchází berou jen malé ryby, ty se lépe grilují.

1984 (78.80.25.123) --- 25. 4. 2023
Hmf
A máš to ověřené gupo, nebo spekuluješ?<

Co přesně myslíš. Abych věděl co mám ve vědeckých citacích hledat. Já se to o medu v cvičení učil před cca 25 lety a dělal jsem z toho zápočet. Takže to ber v první fázi jako ověřenou informaci. V druhé fázi můžeme diskutovat na konfereční úrovni v citacích okolo otázek které mi sdělíš. V tředí fázi můžeš nakonec konstatovat, že chlazení medu je zbytečná věc, pokud po oteplení tyk rychle zestárne.

Trosku divoká představa, ale zrovna tohoto se nebojím. Nevím co bych musel s medem dělat, abych se dostal nad 40 v okamžiku prodeje... Co jsem si nechal dělat rozbory třeba rok starého medu, tak to nikdy nebylo nad 10.


Jasné, že tohle si musí každý pohlídat, aby neposlal do prodeje něco " úředně závadného", i když reálná závadnost z hlediska zdraví neexistuje. Je to prostě potenciální opruz, se kterým se mhsí při skladování a následném ptodeji počítat a zařífit se tak, aby k problému nedošlo.

Co přesně myslím? Reagoval jsem na "pružinový" vzestup hmf při ohřátí po dlouhém skladování v chladu. Podle mě 5 let starý zachlazený med bude mít hmf kolem 20, takže ani s ohřátím by se norma překročit neměla v okamžiku následného okamzitého prodeje. Prostě co rozehřeju, tak pro okamžitý následný prodej. Bavím se hypoteticky, v reálu se mi nestává, že bych měl 3 a více let starý med.

Tak jestli HMF po oteplení medu neskočí nahoru tím, že se med musí rozehřát, aby se dal nalít do sklenic.
Mně se zdají v tom směru dost pochybné třeba ty spirály na rozehřívání medu, co se do medu dají zapnuté a mají postupně, jak medo rozehřívají, vlastní vahou propúracovat až ke dnu nádoby s medem.

No je to dané prostým fyzikálně-chemickým vztahem mezi teplotou, délkou expozice a nárůstem HMF. Při ohřátí HMF vzroste přimo úměrně teploté a době ohřívání. Při teplotě zahřátí 42 stupňů by se 5 let skladovaný med s hypotetickým HMF okolo 20 musel takto ohřívat zhruba 20 dní, aby překročila hodnota HMF 40. Tohle všechno lze snadno dopočítat, vzorce jsou triviální.

Ovšem při zahřátí na 60 °C už by stacil cca 1 den, aby HMF vylítlo nad 40.

Ta spirála musí zákonitě v okolí med přehřívat a to tak silně aby tepelnou vodivostí se rozpustil i med dále od spirály. A 42°C je málo na rozpuštění medu dočira. Jarní med se musí rozehřát na 50°C v celém objemu jinak zůstane zakalený a zkrystalizuje zpětně okamžitě od druhého dne - na to musí být komora a obsluha co dokáže medy šetrně rozpustit. Takový čirý med pokud se hned neprodá tak po 5-7 dnech se začne znovu zakalovat a za další týden zkrystalizuje.

Vidím to často na pultech,stále dokonale čiré medy ... prostě je uvařily, jinak to není možné.

Mám termokomoru a když už musím rozehřívat, tak rozehřívám na 42 °C. Jarní kvěťák nebo slunečnici takto rozehřeju v 40 kg konvi zhruba za 36 - 48 hodin. Že znovu rychle zkrystalizuje, je normální a vůbec mi to nevadí. Je to naopak známka toho, ze med byl ztekucen šetrně. Jde jen o to ho dostat do sklenic, když je to nutné.

Jinak letos opravdu pastýřovi hůl neoschne. Může se stát, že řepka odkvete v deštích a zimě a jarního medu bude minimum. Za mě klidně ať květen proprší, tu trochu jarního medu ať včely prožerou a koncem května se počasí srovná na akát při teplotách 25 °C +

Lipový za 12h cyklus postupného ohřívání ve sklenici s Tmax. medu nakonci 45°C - měřeno lab. teploměry. Na jarní ov. stromy s řepkou nestačil ani nadstavený čas, tam to musí vyjít na 50°C. Akát slunečnici tu není, ty nevím. Zuste si to přeměřit přesným teploměrem nakonci jestli opravdu 42°C ukazuje dobře.

To máte dobrý, obětujete řepku na akát. Tady nevyjde řepka tak je konec a takových míst je většina. Trocha lípy to už pak nezachrání.

Někdo má včely v síle, někdo naopak slabé max střední ... co je tedy teď výhodnější? venku pořád chčije jaro zatím mizerné, slunce málo, mokro zima, řepka a jabloně rozkvétají ....

Jasné, že tohle si musí každý pohlídat, aby neposlal do prodeje něco " úředně závadného", i když reálná závadnost z hlediska zdraví neexistuje. Je to prostě potenciální opruz, se kterým se mhsí při skladování a následném ptodeji počítat a zařífit se tak, aby k problému nedošlo.<

Ale kdo hledá ten najde, jak moc klesne diastatická aktivita u medu za rok? Nebo několikrát ohřívaného? Nebo prostě převařeného? Na nulu. To kontrolora ohřeje na duši při vypisování pokuty za nekvalitní med. Zatím mne jediné vychází nějak zpopularizovat termín pekařský med. Pokud se použije může včelař zaněj schovat cokoli co vypadá jako med a přitom má normu posunutou do míry menších postihů po kontrolách.

A to hledání a pružinoný vzrůst HMF zatím hledám, ale dávám si to do souvisloti s krystalizací u zamražení medu. Med pokud se zamrazí, úplně jinak krystalyzuje, stejně med, který je třeba 500MPa konzervován, nebo med ohřátý přes mikrovlnku, nebo kavitací. Pokud se na med vyvíjí jiný fyzický tlak tak díky tomu dojde s jinou krystalizací (mnohem jemnější) k jistému promíchávání a stím promícháváním se aktivují reakce které by jinak u medu v klidu v studeném sladu neprobíhaly. Ale doufám že to najdu, musím to hledat pročítáním naskenovaných listů bez OCR a to jde pomalu. Přecijen je to doba před 25 lety jiná než dnes.

Med sa da tlakom stekucovat,nedavno to ukazovali taliani na vystave,okolo 300atm treba na to..spracovatelia maju na hmf taku fintu,med sa zahreje az na 80'C ,ale nasledne sa rychlo schladi..Hmf nestihne vybehnut a med zostane slho tekuty..Ale pohoreli viaceri u nas nedavno,ked bolo poukazane ze predavaju mrtve sladidlo,pekne to schytali v hlavnych televiziach,za vyskumom stoji Juraj majtan a vyhrazali sa mu aj trestnymi oznameniami.. https://www.medovelaboratorium.sk/

Ono hlavně ta povrchová teplota spirály nejde nijak kontrolovat. Na každých 5 - 10 centimetrů spirály může být teplota trošku jiná, třeba kvůli výrobním tolerancím nebo kvůli změněné charakteristice medu na tom místě. Čidlo a regulace výkonu by musela být uvnitř trubky spirály každých pár centimetrů. A aby spirála za odpovídající čas slušně fungovala a "protavila" se tím medem, musí být výkon spirály o něco větší než odpovídá správné teplotě spirály.
To je mnohem lepší přenášet to teplo do medu z venku přes obal v nějaké topné komoře vzduchem nebo asi ještě lépe vodou. Tam se dá regulací teplota držet úplně přesně, hlavně pokud se vzduch nebo voda dostatečně intenzívně víří. A je správně nastavená regulační odchylka.

"Med sa da tlakom stekucovat,nedavno to ukazovali taliani na vystave,"
a.
Se ztuhlým medem se dá taky pracovat jako s tuhou látkou. Med je z vhodných obalů možné něco jako "vyfrézovat" či "vyvrtat" plus ještě ten získaný med na jemno pomlít. Úplně bez jakéhokoliv zahřívání nebo spíš dokonce lépe za nižších teplot z toho vyjde něco jako pastovaný med. To by možná bylo i mnohem použitelnější než med ztekucovat tlakem.
Nějaké technologie pracující s látkami podobného polotekutého charakteru se už používají jinde.

https://www3.epa.gov/pesticides/chem_search/ppls/087243-00004-20230331.pdf

Způsob aplikace - vytláčení dávky z kartuše na horní loučky rámků.

Co se děje v úlech - teď
https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Co-se-deje-v-ulech-ted?pid=271085#pid271085


Deset zásad včelaření podle Milana 18.4.2023
https://youtu.be/WX1A6ABfWu0?t=676

postřiky řepky a otrava včel

Řepka kvete, dnes včely dost nosily. Celkově je řepky ani ne polovina výměry minulých let, někde žlutá úplně zmizela z polí Proč - už není dotovaná? Nebo vyšponované ceny obilí vytlačili řepku, žlutá se přeměnila na nekonečné lány zelené - všude obilí, teď prozměnu obrat obilí z ukrajiny zahlcuje evropu, cena se propadne, takže vydup zemědělec zapláče ?

Podle www.czso.cz je žlutá smrt zaseta na 363000 hektarech,což je o 19 % víc než loni.Průměr je někde kolem 383000 hektarů.Takže příležitosti jak vytrávit včelstva habakuk a nanosit jedovatý pyl spousta.

Omluva,opoměl jsem přidat jméno."Zemědělec",ten dnešní-dotační,pláče pořád.

Jestli si to dobře pamatuji, zelení zemědělcům proti bláskáčku řepkovému na řepce vyřadili insekticidy s obsahem neonikotinoidů. Těmi stačilo postříkat jednou před rozkvětem řepky a ochránilo to řepku po celou dobu kvetení. Nyní je nemohou používat a musí je nahražovat jinými insekticidy, kterým ale nejspíš muswí stříkat v době květu víécekrát. A tím tráví včely.

Jo, dnes byly včely tak zlé jak už dlouho nepamatuju... ve snůšce...

Blbost..pred kvetom sa strieka brutal jed,organofosfat nurele..neonikotinoidy sa pouzivali ako moridlo s ucinnostou az po kvitnutie... a striekali sa priamo do kvetu ..a vacsinou ti debili to robili cez den,lebo mali napisane ze relativne neskodne pre vcely..to ze bolo aj uvedene ze nestriekat v case letu vciel,tak to ich uz nezaujimalo..moridla sa zakazali ako prve ..dovolim si tvrdit ,ze ak by sa nemorilo a od striekalo len vnoci ,tak doteraz by boli povolene ,lebo pri tomto sposobe boli skody vyrazne nizsie ..

TO není jen u řepky, je to třeba jednou charakteristikou kterou popisuje amerikánský kočovníci, co najedou do mandlí. Strom má několik úseků na časové přímce při rozvoji před květem, během zimování a v květu. V květu je jeden úsek těsně po rozkvětu, zpravidla není počasí nic moc, včely jsou mírné. Potom nastoupí pár teplých vln a započne zřejmě větší první míza a ta jde rovnou do energie pro zárodek co vzniká někdy těsně po opylení ale stále v květu a včely jsou děsně nasraný.

Takže i mandlovníky jsou plný systémové ochrany, nejen řepka. Bodavos je popisévána velmi podobně.

Mandlone sa oi striekaju aj antibiotikami v usa proti bakterialnej spale

Dá se říci, že ATB zvyšuje bodavost? Neměl jse nikdy možnost to hodnotit. Proto příčinou divné krátkodobé bodavosti přičítám tomu, co prochází buněčnou stěnou entomofílie a zatím jsem nebádal to, žeby ATB bylo běžné u ochran něčeho v ČR.