Včelařská konference

V prvé řadě než napíšeš něco tak si to nastuduj.
Med je pochutina i když velmi prospěšná, je zdrojem cukrů a některých jiných látek .
Maso je základní potravina, je zdrojem bílkovin a tělo jich potřebuje mnohem více.

pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: <e-mail/=/nezadan>
> Předmět: Re: leton? cena medu
> Datum: 05.2.2011 19:53:30
> ----------------------------------------
> Musím taky reagovat na diskuzi o ceně medu, ale začnu otázkou: Kolik kg
> medu spotřebuje průměrně rodina v ČR za rok ? Nevím to přesně, ale určitě
> to nejsou dvě kila. A dám další otázku, kolik kg masa (dosti drahého,
> průměr za kg asi 100,- Kč) spotřebuje rodina v ČR za měsíc - za rok ?
> Určitě to bude víc jak ty dvě kila jako u medu. Téměř žádné rodině (kromě
> vegetariánů) není líto utratit spoustu peněz za maso a další masné výrobky,
> ale mělo by jim být líto zaplatit 100-150,- Kč za kg medu ? Podle zvyšující
> se poptávky po medu věřím tomu, že si lidé budou med kupovat častěji s
> vědomím, že dělají něco pro svoje zdraví.
> ---------------
> Musíte vzít v úvahu tři poměrně důležité faktory:
>
> ČR byla zemí exportující med, kde nebyl zájem prodávat na vnitřním trhu.
> Tedy nebyla propagace medu a většina populace měla minimální šanci med od
> včelaře (či v český med v obchodní síti)koupit i kdyby chtěla.
> Tedy zde nebyl marketing a med nebyl běžnou potravinou a byla poměrně nízká
> spotřeba, i úroveň prodeje a cena nikoho nebolela, protože to byla taková z
> nouze cnost a spíše společenská nutnost prodávat přímo lidem.
> Nepředstavovalo to hlavní zdroj příjmu včelaře, takže cena na truhu v ČR
> nikoho nebolela.
> Za soc. byl navíc nulový rozdíl mezi výkupní a prodejní cenou v obch. síti
> a tak se dost těžko propracováváme k normálnímu cenovému modelu.
>
> A druhý faktor je odvaha k prognoze - můj tip - staneme se dovozní zemí -
> spotřeba medu bude převyšovat jeho produkci.
>
> 1/2mil včelstev x 40 kilo průměr (a celostátně asi vyšší nebude) = 20mil.kg
> = 2kg na obyvatele nebo o dost míň.
>
> Třetí faktor je ten, jak rychle bude stávající generace nahrazována novou
> - ekonomicky gramotnou. A jak se bude měnit chování většiny včelařů. To je
> limitující faktor současného vývoje, kromě toho, jaký bude příští rok.
> Kolik včelařů investovalo do skladovacího zázemí, nádoby atd pro případ že
> by byla dobrá snůška?
>
>
> Karel
>
> P.S.
>
> Nedávno jsem byl pochválen za svůj článek o prodeji medu v Moderním včelaři
> 2010/1. Udělalo mi to velmi dobře :-) a protože jsem už nevěděl co to bylo,
> tak jsem si jej přečetl a zjistil, že vyjímečně po roce nemusím něnit
> názor. Což dělám, pokud se mění okolnosti, nebo fakta, či mé znalosti. :-)
>
>
>