Včelařská konference

Prosím o zkušenosti, letos jsem stočil a pastoval poprvé med do 10 l umělohnotných kbelíčků, přemýšlím jakým nejrychlejším způsobem ho dostat do sklenic, když již ho nelze přelít.Jaké jsou zkušenosti s nerezovou spirálou-která by měla na povrchu mít teplotu zhruba 40 stupňů. Nebo používáte lepší metodu?A přemýšlím jestli med, který se rozpustí si zachová vlastnosti pastovaného medu.Omlouvám se za přerušení plodné debaty o dotacích :-)

Pastovaný med dobře teče už při teplotě lehce nad 30 °C (po promíchání
pastovací spirálou..). Ohřívám ho v zimě na peci (chalupářské), v létě
poslouží elektrická spirála, musí se vyndat hned jak projde na dno, jinak se
med rozpustí.

On 5/31/07, Kovář <mira.kovar/=/centrum.cz> wrote:
>
> Prosím o zkušenosti, letos jsem stočil a pastoval poprvé med do 10 l
> umělohnotných kbelíčků, přemýšlím jakým nejrychlejším způsobem ho dostat
> do
> sklenic, když již ho nelze přelít.Jaké jsou zkušenosti s nerezovou
> spirálou-která by měla na povrchu mít teplotu zhruba 40 stupňů. Nebo
> používáte lepší metodu?A přemýšlím jestli med, který se rozpustí si
> zachová
> vlastnosti pastovaného medu.Omlouvám se za přerušení plodné debaty o
> dotacích :-)
>

jIŽ JSI UDĚL CHYBU pastovaný me, se ještě pokud teče, stáčí rovnou do sklenic do sklenic. Ale i tak protože je zpastovaný jde to nějakou dřevěnou nebo nerezovu lopatkou rychle

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Kov?? <mira.kovar/=/centrum.cz>
> Předmět: Monosti dekrystalizace medu
> Datum: 31.5.2007 13:37:53
> ----------------------------------------
> Prosím o zkušenosti, letos jsem stočil a pastoval poprvé med do 10 l
> umělohnotných kbelíčků, přemýšlím jakým nejrychlejším způsobem ho dostat do
> sklenic, když již ho nelze přelít.Jaké jsou zkušenosti s nerezovou
> spirálou-která by měla na povrchu mít teplotu zhruba 40 stupňů. Nebo
> používáte lepší metodu?A přemýšlím jestli med, který se rozpustí si zachová
> vlastnosti pastovaného medu.Omlouvám se za přerušení plodné debaty o
> dotacích :-)
>
>
>

Ne, to není chyba: jednak na plnění sklenic není při vytáčení vůbec čas a
druhak je pastovaný med stočený až po napastování výrazně lepší (měkčí) než
ten přímo stáčený do sklenic.
Sklenice plním v zimě a jde to jedna radost.
Vita

On 5/31/07, Josef.Mensik/=/seznam.cz <Josef.Mensik/=/seznam.cz> wrote:
>
> jIŽ JSI UDĚL CHYBU pastovaný me, se ještě pokud teče, stáčí rovnou do
> sklenic do sklenic.
>
> Pepan
>

...pastovaný med stočený až po napastování výrazně lepší (měkčí) než ten přímo stáčený do sklenic.
....
Po jedné technologické nekázni jsem došel ke stejnému názoru. Pastovaný med je možné znova rozvrtět. Ale je k tomu potřeba výkonná dvojstupňová vrtačka, nejlépa s kovovou převodovkou. Já používám starý NAREX 600W. A i tak se pěkně zahřeje.
Spirálou co se prodává se to dá pěkně roztočit (nejlépe ale ne najednou - motor+převedovka to ocení) a jde pak normálně stáčet střihacím ventilem. Zvláště když manželka stáčí a já to tou spirálou honím k ventilu.

Karel

Spirálu na pastování medu je vhodné volit co nejmenší, pak se tolik
nehuntuje vrtačka ani ruce. Používám "dvoukolíkovou" spirálu od přítele
Havrlíka z Jinců, tu utáhne i 500 W vrtačka a ani se nezahřeje. 50 l barel
promíchá za 5 minut. Dobrá je i spirála typu "pružina" (stočený nerez drát).
Často používané "vrtule" jdou moc ztěžka, smysl mají možná pro velkovčelaře.
Zkoušel jsem včera rozehřát pastovaný med v konvích na sluníčku (ráno na
slunce, párkrát během dne otočit konev, večer promíchat) a stočit do
sklenic, šlo to nádherně. Med měl večer 29 °C a bohatě to stačilo.
Vita

On 6/1/07, Karel <karel.jirus/=/seznam.cz> wrote:
>
> Ale je k tomu potřeba výkonná dvojstupňová
> vrtačka, nejlépa s kovovou převodovkou. Já používám starý NAREX 600W. A i
> tak se pěkně zahřeje.
> Spirálou co se prodává se to dá pěkně roztočit (nejlépe ale ne najednou -
> motor+převedovka to ocení) a jde pak normálně stáčet střihacím ventilem.
> Zvláště když manželka stáčí a já to tou spirálou honím k ventilu.
>
> Karel
>

a ještě jeden poznatek stačilo 35 kilový sud večer postavit na radiátor zakrýt dekou a na druhý den to teklo

Pepan

> ------------ Původní zpráva ------------
> Od: Kov?? <mira.kovar/=/centrum.cz>
> Předmět: Monosti dekrystalizace medu
> Datum: 31.5.2007 13:37:53
> ----------------------------------------
> Prosím o zkušenosti, letos jsem stočil a pastoval poprvé med do 10 l
> umělohnotných kbelíčků, přemýšlím jakým nejrychlejším způsobem ho dostat do
> sklenic, když již ho nelze přelít.Jaké jsou zkušenosti s nerezovou
> spirálou-která by měla na povrchu mít teplotu zhruba 40 stupňů. Nebo
> používáte lepší metodu?A přemýšlím jestli med, který se rozpustí si zachová
> vlastnosti pastovaného medu.Omlouvám se za přerušení plodné debaty o
> dotacích :-)
>
>
>