- (e-mailem) --- 3. 6. 2007
Re: dotace
A asi nebudeš věřit že ani ten zpracovatel není o nic lepší Kdybys viděl jaká vědra jsem dovezl na med od výkupce to bys koukal! Já to drhl jak vůl Plíseň jak čepice!
Pepan
> ------------ Původní zpráva ------------ > Od: Radim Pol??ek <polasek/=/e-dnes.cz> > Předmět: Re: dotace > Datum: 02.6.2007 18:56:13 > ---------------------------------------- > Podle mně je velký rozdíl, jestli výkup medu je anonymní nebo řekněme > smluvní. Anonymní znamená že někdo přiveze med, třeba něco, co mu zbylo a > neprodá to ze dvora, nadiktuje jakousi adresu a dostane peníze nebo > nadiktuje adresu, na kterou mu mají přijít peníze později a med má > vykoupený. Tento výkup medu znamená, že vykupující přebírá všechna rizika, > která se týkají kvality vykoupeného medu. Včelař může mít doma klidně starý > rezavý medomet, může to být loňský nebo předloňský med, co zbyl, může to být > vytáčeno někde ve špinavé garáži...To se při výkupu medu nepozná, pokud > včelař neudělá nějakou hrubou chybu. V krajním případě mohou být včely > léčeny antibiotiky nebo se tam mohou objevit jiné zbytky chemických látek a > výkupce riskuje, že ten med nebude mít k ničemu. Výkupce potom v míchárně > tyto medy smíchá a zhomogenizuje s perfektními medy vytáčenými v nerezu, v > čistotě, které vykoupil taky za stejný peníz a získá nějaký průměrný med, na > který vzhledem k přebytku medu v obchodech musí nasadit nějakou průměrnou až > podprůměrnou cenu. Proto i výkupní cena musí být průměrná až podprůměrná, > kolem těch 30 korun za kilo a včelaři, kteří investovali do kvalitního > medometu a ostatního vybavení si stěžují v podstatě oprávněně na nízké > výkupní ceny. > Smluvní výkup, asi tak bych to nazval, by měl hlavně znamenat, že samotní > včelaři jakožto producenti medu by se měli ve smlouvě zavázat k dodržování > určité vysoké kvality medu, k vytáčení a manipulaci s medem v nějaké čisté > přípravně atd. Smlouva by se uzavřela s nějakým předstihem, třeba měsíc a > jak by včelař vytočil, výkupce by dostal avízo a pro ještě tekutý med si > přijel. Za takový med by mohl výkupce vyplácet o dost víc, protože by za > prvé mohl dopředu počítat s určitou dávkou medu a za druhé by měl záruku > vysoké kvality, takže po smíchání a homogenizaci všech výkupů by výkupce měl > kvalitní med, který by mohl prodat za vyšší cenu a tím by mohla být vyšší i > výkupní cena. Třeba až těch vytoužených 60 za kilo, což je v hromadném > výkupu dobrá cena. > > R. Polášek > > > > > >
|
Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo 23060
Zobrazit odpovědi na tento příspěvek
Zobrazit celé vlákno |