- (e-mailem) --- 24. 2. 2005
Antwort: Antibiotická krize na Slovensku
vidite v com je vymozenost CSV.
Mate funkcny aparat aj vlastnu pravnicku. Na Slovensku mame na sekretariate jedneho plateneho cloveka, takze ak sa nema ani kto odvolat proti podobnemu ohovaraniu a poskodzovaniu dobreho mena, ako si dovolil pan Spacek v Modernom Vcelarovi. Prispevok, ktory poslal sem je tomu z Moderneho Vcelara velmi podobny
Vazeny pan Spacek,
toto je hrube ohovaranie, bez dokazov. Podobny clanok ste publikovali aj Modernom vcelarovi. Tymto Vas ziadam o predlozenie dokazov toho co tu tvrdite.
Matej Osusky
"ĂeskĂ˝ med s.r.o." An: VèelaøskĂ˝ mailing list <vcely/=/v.or.cz> <med.spacek/=/t Kopie: iscali.cz> Thema: AntibiotickĂĄ krize na Slovensku 24.02.2005 09:01 Bitte antworten an "Vcelarska konference"
SlovenskĂŠ vÄelaĹe postihla pohroma v podobÄ ÄastĂŠho vĂ˝skytu antibiotik v jejich medu. StĂĄtnĂ veterinĂĄrnĂ sprĂĄva proto po cĂlenĂ˝ch kontrolĂĄch balenĂŠho medu v obchodnĂ sĂti naĹĂdila stĂĄhnout desĂtky ĹĄarĹžĂ, kterĂŠ musely bĂ˝t okamĹžitÄ staĹženy z prodeje s tĂm, Ĺže budou zlikvidovĂĄny na nĂĄklady jednotlivĂ˝ch vĂ˝robcĹŻ. SlovenĹĄtĂ zpracovatelĂŠ a vÄelaĹi si sice stÄĹžujĂ na dovoz lacinĂŠho medu z ÄĂny, kterĂ˝ dle jejich nĂĄzoru obsahuje antibiotika, ale sami kontroloĹi z EU konstatovali velkou Äistotu ÄĂnskĂŠho medu. Naopak je na Slovensku problĂŠm s rezidui lĂŠÄiv mnoha producentĹŻ medu pĹĂmo ze Slovenska nebo z MaÄarska. StĂĄtnĂ veterinĂĄrnĂ sprĂĄvou bylo zachyceno vĂce druhĹŻ antibiotik, jako tylosin, sulfadimidin a sulfathiazol. VÄtĹĄina pozitivnĂch nĂĄlezĹŻ ale obsahovala rezidua lĂŠÄiva Tylancel, kterĂ˝ se v SR vyrĂĄbÄl a jeĹĄtÄ v roce 2002 oficiĂĄlnÄ pouĹžĂval na lĂŠÄenĂ moru vÄelĂho plodu! V ochrannĂ˝ch pĂĄsmech se toto lĂŠÄivo pouĹžĂvalo i preventivnÄ! Na zĂĄkladÄ odbornĂ˝ch pracĂ bylo ale prokĂĄzĂĄno, Ĺže i pĹi ĹĄetrnĂŠ aplikaci do vÄelstev trvĂĄ degradace lĂŠÄiva aĹž 4 roky, kdy poklesne jeho obsah v medu pod hranici 10ppb (10 mikrogramu/kg). Antibiotika jsou lĂĄtky rozpustnĂŠ v tucĂch, proto se âuloĹžĂâ do vosku v mezistÄnĂĄch. Z nÄj se potom zpÄt vyluhujĂ do medu v dalĹĄĂch letech snĹŻĹĄky. SlovenĹĄtĂ zpracovatelĂŠ Şådali StĂĄtnĂ veterinĂĄrnĂ sprĂĄvu o pĹechodnĂŠm navýťenĂ limitĹŻ antibiotik v medu, ale v souÄasnosti, kdy jsou ĹĂĄdnĂ˝mi Äleny EU toto nenĂ moĹžnĂŠ. Slovensko tak bude v rĂĄmci EU asi likvidovat nejvÄtĹĄĂ mnoĹžstvĂ medu s antibiotiky. Kde se tyto antibiotika najednou ve slovenskĂŠm medu vzali? Byly pouĹžĂvĂĄny nÄkolik let a byly ve slovenskĂŠm medu nalezeny aĹž v loĹskĂŠm roce jenom proto, Ĺže se slovenskĂ˝ med na tyto antibiotika nerozboroval. Po zjiĹĄtÄnĂ, Ĺže se tyto antibiotika ve velkĂŠm rozsahu nachĂĄzejĂ ve slovenskĂŠm medu, nastal v loĹskĂŠm roce okamĹžitĂ˝ Ăştlum vĂ˝kupu medu na Slovensku. SlovenskĂŠ firmy v souÄasnosti poÄĂtajĂ svĂŠ ztrĂĄty na desĂtky milionĹŻ korun, kdyĹž si dali vyĹĄetĹit nakoupenĂ˝ med a zjistili, Ĺže je kontaminovanĂ˝. DalĹĄĂ ztrĂĄty jim zpĹŻsobuje pokles svÄtovĂŠ ceny medu. TakĂŠ vÄelaĹi, kteĹĂ zjistili, Ĺže med se pĹed jeho vykoupenĂm dĂĄvĂĄ rozborovat, pĹestali med do vĂ˝kupen vozit. VĂ˝kup medu v SR byl v souÄasnosti firmami pĹehodnocen a zaveden novĂ˝ model. V souÄasnosti tĂŠmÄĹ nikdo nevykupuje med tak, Ĺže za nÄj hned zaplatĂ bez provÄĹenĂ jeho kvality. PoctivĂ vÄelaĹi, jichĹž je urÄitÄ vÄtĹĄina, si musĂ pĹedem nechat med dĂĄt vyĹĄetĹit na svĂŠ nĂĄklady s tĂm, Ĺže do doby provedenĂ rozboru je med uloĹžen a zapeÄetÄn u vĂ˝kupce. Pokud je med v poĹĂĄdku, vĂ˝kupce med vykoupĂ, pokud ne, vĂ˝kupce nahlĂĄsĂ vÄelaĹe na veterinĂĄrnĂ sprĂĄvu a ta provede likvidaci takovĂŠho medu. Rozbory jdou samozĹejmÄ k tĂĹži vÄelaĹe, protoĹže si je vĂ˝kupce musĂ promĂtnou do ceny. To celĂ˝ vĂ˝kup znaÄnÄ prodraĹžuje a zdrĹžuje. HorĹĄĂ je ale situace se vÄelaĹi, kteĹĂ si jsou vÄdomi, Ĺže majĂ med kontaminovanĂ˝, protoĹže sami pouĹžĂvali nedovolenĂŠ lĂŠÄiva, nebo med po aplikaci lĂŠÄiv neznehodnotili, ale snaŞà se jej prodat. Tito vÄelaĹi vÄdĂ, Ĺže musĂ med prodat jinak, neĹž pĹes tyto vĂ˝kupny. PrĂĄvÄ tento med bude po mnoho let poĹĄkozovat jinak do tĂŠto doby dobrou povÄst slovenskĂŠho medu. VÄĹĂm, Ĺže naĹĄi vÄelaĹi si jsou vÄdomi, Ĺže dobrĂŠ jmĂŠno ÄeskĂŠho medu se buduje dlouho, ale jeho povÄst mĹŻĹže rychle ztratit. TĂm, Ĺže ÄeskĂ˝ med dosud bĂ˝val tĂŠmÄĹ vĹždy bez jakĂ˝chkoli znĂĄmek antibiotik, je moĹžnĂŠ pĹi jeho prodeji do zahraniÄĂ dosĂĄhnout i vyĹĄĹĄĂ ceny.
|
Odpovědět do diskuze na příspěvek číslo 8926
Zobrazit odpovědi na tento příspěvek
Zobrazit celé vlákno |